A. | 油脂水解的產(chǎn)物是高級脂肪酸和丙三醇 | |
B. | 油脂屬于混合物 | |
C. | 油脂、乙醇是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì) | |
D. | 水果因含有酯類物質(zhì)而具有香味 |
分析 A.油脂水解的產(chǎn)物是高級脂肪酸和甘油;
B.油脂是多種高級脂肪酸甘油酯形成的混合物;
C.乙醇不是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì);
D.低級的酯是具有香氣的揮發(fā)性液體.
解答 解:A.油脂水解的產(chǎn)物是高級脂肪酸和甘油,丙三醇俗稱甘油,故A正確;
B.油脂是多種高級脂肪酸甘油酯形成的混合物,故B正確;
C.乙醇不是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),故C錯誤;
D.低級的酯是具有香氣的揮發(fā)性液體,水果具有香味是由于水果中含有酯類物質(zhì),故D正確;
故選C.
點評 本題主要考查了化學(xué)與生活的有關(guān)知識,掌握蛋白質(zhì)、淀粉的水解、掌握人體所必需的六大類營養(yǎng)物質(zhì)是解答的關(guān)鍵,題目難度不大.
科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 都是直線形結(jié)構(gòu) | |
B. | 中心原子都采取sp3雜化軌道 | |
C. | SO2中S原子和SO3中S原子上都沒有孤對電子 | |
D. | SO2為V形結(jié)構(gòu),SO3為平面三角形結(jié)構(gòu) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:填空題
族 周期 | ⅠA | ⅡA | ⅢA | ⅣA | ⅤA | ⅥA | ⅦA | 0 |
1 | A | |||||||
2 | E | F | H | I | K | |||
3 | B | C | D | G | J |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | c(Na+)>c(HS-)>c(K+)>c(S2-)>c(OH-)>c(H+) | B. | c(H+)>c(OH-) | ||
C. | 2 c(K+)+c(H+)=c(OH-)+c(HS-)+2 c(S2-) | D. | c(OH-)+c(S2-)=c(H+)+c(HS-)+2 c(H2S) |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 漂白粉、次氯酸溶液和明礬都是混合物 | |
B. | 不能通過化合反應(yīng)制得FeCl2和Fe(OH)3 | |
C. | 鐵能在氧氣中劇烈燃燒,但不能在水蒸氣中燃燒 | |
D. | 用強光照射裝滿次氯酸的試管(倒置于水槽中)可收集到兩種氣體 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:解答題
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 降低溫度,當(dāng)A質(zhì)量不變時,說明該反應(yīng)已達平衡 | |
B. | 若D為氣體,再加入1mol A,平衡正向移動,A的轉(zhuǎn)化率增大 | |
C. | 升高溫度,正反應(yīng)的平衡常數(shù)增大 | |
D. | 若D為固體,再加入1mol A,平衡不移動,A在混合氣體中的百分含量不變 |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | ①④⑤ | B. | ④⑥ | C. | ②⑥ | D. | ①②⑥ |
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科目:高中化學(xué) 來源: 題型:選擇題
A. | 溶液中存在電離平衡:(NH4)2SO4?2NH4++SO42- | |
B. | 向溶液中滴加少量濃硫酸,c(NH4+)與c(SO42-)均增大 | |
C. | 加水稀釋,溶液中所有離子的濃度均減小 | |
D. | 溶液中:c(SO42-)=2c(NH4+)+2c(NH3•H2O) |
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