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2008年11月14日《中國日報》報道：燃油稅應盡快推出 用稅收手段倡導節(jié)能，今年年12月1日或明年1月1日都是很好的時間窗口。有關“油”的說法正確的是（ ）
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．2,2-二甲基丙烷屬于汽油的主要成分之一
C．牛油是高級脂肪酸的高級醇酯
D．油酸兼有酯和烯的一些化學性質
B
植物油是一種不飽和油脂，能與Br2發(fā)生加成反應，可以使溴的四氯化碳溶液褪色，A不正確。汽油的主要成分主要是烷烴，從碳四到碳十二，其中以碳五到碳九為主，2,2-二甲基丙烷 (C5H12)，B正確。牛油是脂肪，是混合物，是飽和高級脂肪酸的甘油酯，在堿性條件下能夠水解成飽和的高級脂肪酸和丙三醇。故C不正確。油酸結構簡式 CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7COOH，油酸與其他脂肪酸一起，以甘油酯的形式存在于一切動植物油脂中，沒有酯的性質。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題



已知，相關物質被氧化的難易次序是：RCHO最易，R—CH2OH次之，最難。
請在下列空格中填寫A、B、C、D的結構簡式。
A.______________，B. ______________，C. ______________，D. ______________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

A．加金屬鈉看是否有氫氣放出
B．與新制氫氧化銅混合后加熱，觀察是否有紅色沉淀生成
C．與醋酸和濃硫酸共熱，觀察是否有果香味物質生成
D．加入高錳酸鉀酸性溶液，看是否褪色

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

由磷酸形成的磷脂及其化合物(如酶)是細胞的重要組成部分，對調節(jié)生命活動起積極的作用，磷酸吡醛素(結構如下)能有效地促進植物對氮的吸收。

試完成下列問題：
(1)磷酸吡醛素分子式為____________。
(2)磷酸吡醛素具有的性質是____________。
A．能與金屬鈉反應B．能發(fā)生銀鏡反應
C．能與FeCl3溶液反應D．能發(fā)生加成反應
E.能與乙酸發(fā)生酯化反應                      F.能發(fā)生水解反應
(3)1 mol磷酸吡醛素能與____________mol NaOH反應，試寫出該反應的化學方程式。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

低聚糖中的乳糖是一種二糖，棉子糖是一種三糖。乳糖水解生成互為同分異構體的葡萄糖和半乳糖；棉子糖水解可生成蔗糖和半乳糖。推斷乳糖的分子式為_________。若棉子糖發(fā)生水解的最終產物都是單糖，該糖水解的化學方程式是___________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題

油脂A的通式為(烴基R中不含有叁鍵)。0.1molA與溶有96g液溴的四氯化碳溶液恰好完全反應，0.1molA完全燃燒時生成的CO2和H2O的物質的量之和為10.6mol，求油脂A的結構簡式，寫出油脂A氫化的化學方程式。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

能檢驗尿液中存在葡萄糖的方法是（　　）
A．加金屬鈉，看是否有氣體放出
B．加入飽和碳酸鈉溶液，看是否分層
C．與乙酸、濃硫酸的混合物共熱，看能否發(fā)生酯化反應
D．與新制的Cu（OH）2懸濁液混合煮沸，觀察有無磚紅色沉淀生成

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