下列說法正確的是（　�。�
A、淀粉和蛋白質它們水解的最終產物都是葡萄糖
B、為防止輪船的船體在海水中被腐蝕，一般在船身連接鋅塊
C、萬一不慎誤服重金屬鹽，應大量吞服雞蛋清
D、麥芽糖能水解，且最終水解產物有兩種
考點：淀粉的性質和用途,金屬的電化學腐蝕與防護,蔗糖、麥芽糖簡介,氨基酸、蛋白質的結構和性質特點
專題：化學應用
分析：A、蛋白質水解的最終產物是氨基酸；
B、連接鋅塊后構成鋅鐵原電池，活潑的鋅作陰極，保護了作陽極的鐵；
C、重金屬鹽使蛋白質變性，雞蛋清主要成分為蛋白質，可以緩解重金屬鹽的危害；
D、麥芽糖的最終水解產物為葡萄糖．
解答： 解：A、淀粉水解的最終產物是葡萄糖，蛋白質水解的最終產物是氨基酸，故A錯誤；
B、連接鋅塊后構成鋅鐵原電池，活潑的鋅作陰極，保護了作陽極的鐵，防止了輪船被腐蝕，故B正確；
C、重金屬鹽使蛋白質變性，雞蛋清主要成分為蛋白質，可以緩解重金屬鹽的危害，故C正確；
D、麥芽糖的最終水解產物為葡萄糖，只有一種產物，故D錯誤．
故選：BC．
點評：本題考查了幾種能水解的物質和簡單的原電池原理，難度不大，注意基礎知識的積累．
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

下列關于有機化合物的說法正確的是（　�。�
A、乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別
B、戊烷（C5H12）有兩種同分異構體
C、將（NH4）2SO4、CuSO4溶液分別加入蛋白質溶液，都出現(xiàn)沉淀，表明二者均可使蛋白質變性
D、糖類、油脂和蛋白質均可發(fā)生水解反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

2008年5月8日上午9時17分，北京奧運火炬祥云首次成功點亮在世界最高峰--珠峰，將奧運火送上珠峰，是一項艱巨和復雜的事情，對技術要求很高，充分體現(xiàn)了北京奧運會的“綠色奧運、科技奧運和人文奧運”的理念．北京奧運火炬的外殼主要采用高品質的鋁合金材料制造，燃燒系統(tǒng)內裝環(huán)保型燃料--丙烷．其下列對丙烷有關說法中不正確的是（　�。�
A、分子中碳原子不在一條直線上
B、光照下能夠發(fā)生取代反應
C、比丁烷更易液化
D、是石油分餾的一種產品

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科目：高中化學 來源： 題型：

列實驗操作不正確的是（　�。�
A、盛放NaOH溶液時，不能使用帶玻璃塞的磨口瓶
B、向Fe（OH）3膠體中逐滴滴入過量的稀硫酸，能發(fā)生“先沉淀后溶解”的現(xiàn)象
C、向石蕊試液中滴加氯水溶液先變紅后褪色
D、濃H2SO4稀釋時，應將H2O慢慢加到H2SO4中，并及時攪拌和冷卻

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科目：高中化學 來源： 題型：

元素R、X、T、Z、Q在元素周期表中的相對位置如圖所示，其中R單質在暗處與H2劇烈化合并發(fā)生爆炸．則下列判斷正確的是（　�。�
A、非金屬性：T＜X＜R
B、氣態(tài)氫化物穩(wěn)定性：R＜T＜Q
C、R與Q的電子數(shù)相差16
D、X與Q最高價氧化物的水化物的質子數(shù)相差18

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科目：高中化學 來源： 題型：

設NA為阿伏伽德羅常數(shù)，下列說法正確的是（　　）
A、標準狀況下的22.4L辛烷完全燃燒，生成二氧化碳分子數(shù)為8NA
B、7.1g氯氣與足量NaOH溶液反應轉移的電子數(shù)為0.2NA
C、25℃時，1LpH=13的氫氧化鈉溶液中含有NA個氫氧根離子
D、在常壓、溫室條件下，1mol氦氣含有的原子數(shù)為NA

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科目：高中化學 來源： 題型：

下列有機物的名稱中，正確的是（　　）
A、1，2，3-三甲基丁烷
B、3-甲基-2-乙基丁烷
C、2，3，3-三甲基-2-乙基己烷
D、2，3，4-三甲基戊烷

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科目：高中化學 來源： 題型：

已知R元素的原子結構示意圖為，下列說法正確的是（　　）
A、R元素的原子序數(shù)為36
B、R元素是第四周期元素
C、R元素的最高正化合價為+8
D、R元素的原子在反應中易失去電子

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科目：高中化學 來源： 題型：

室溫時，已知Kb（NH3?H2O）═Ka（CH3COOH）．關于濃度均為0.1mol/L的六種溶液：①氨水、②鹽酸、③氯化銨、④硫酸氫銨、⑤醋酸鈉、⑥氫氧化鈉溶液，下列說法正確的是（　�。�
A、c（NH4+）：①＞④＞③
B、水電離出的c（H+）：⑤＞④＞①＞②
C、①和②等體積混合后的溶液：c（OH-）=c（H+）+c（NH3?H2O）
D、①和③等體積混合后的溶液：c（Cl-）＞c（NH4+）＞c（H+）＞c（OH-）

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