Question

下列敘述正確的是(　　)

1. A.
   通常情況下，乙烯、乙醇、乙酸、乙酸乙酯都易發(fā)生取代反應(yīng)
2. B.
   蛋白質(zhì)膠體中加入飽和CuSO₄溶液，分散系變渾濁的過程是鹽析
3. C.
   碘水和新制的Cu(OH)₂懸濁液都可以用于鑒別葡萄糖溶液和淀粉膠體
4. D.
   將繞成螺旋狀的銅絲插入酒精中，加熱酒精可實現(xiàn)乙醇的催化氧化

Answer 1

C
試題分析：乙烯和乙酸乙酯不易發(fā)生取代反應(yīng)，加入飽和CuSO₄溶液使蛋白質(zhì)發(fā)生變性，A、B項錯。碘水遇淀粉變藍(lán)，新制的Cu(OH)₂懸濁液與葡萄糖作用生成絳藍(lán)色物質(zhì)，加熱至沸騰又產(chǎn)生磚紅色沉淀，故C項正確。要實現(xiàn)乙醇的催化氧化，應(yīng)將灼熱的銅絲插入酒精中(反復(fù)幾次)，加熱酒精只會使其揮發(fā)而不被氧化，所以答案選C。
考點：考查有機(jī)物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、有機(jī)反應(yīng)類型以及官能團(tuán)鑒別的判斷
點評：該題是高考中的常見題型，屬于中等難度試題的考查，試題綜合性強(qiáng)，在注重對學(xué)生基礎(chǔ)知識鞏固和訓(xùn)練的同時，側(cè)重對學(xué)生能力的培養(yǎng)和解題方法的指導(dǎo)與訓(xùn)練。旨在考查學(xué)生靈活運用基礎(chǔ)知識解決實際問題的能力，有利于培養(yǎng)學(xué)生的邏輯推理能力和發(fā)散思維能力。