食物是維持人類生命和健康的支柱．下表是某食品包裝袋上的說明：
品名 ***蔬菜蘇打餅
配料 面粉、鮮雞蛋、精煉食用植物油、白砂糖、奶油、食鹽、脫水青菜、橙汁
保質(zhì)期 十二個月
生產(chǎn)日期 2009 年8月20日
對上表中各種配料的成分的理解正確的是（　�。�
A、富含蛋白質(zhì)的是雞蛋
B、富含維生素的是脫水青菜和橙汁
C、富含糖類的物質(zhì)只有白砂糖
D、富含油脂的是精煉食用植物油和奶油
考點(diǎn)：氨基酸、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)特點(diǎn),油脂的性質(zhì)、組成與結(jié)構(gòu),蔗糖、麥芽糖簡介,人體必需的維生素的主要來源及其攝入途徑
專題：糖類與蛋白質(zhì)專題
分析：鮮雞蛋中富含蛋白質(zhì)；植物油或奶油中富含油脂；面粉和白砂糖富含糖類；脫水青菜或橙汁中富含維生素．
解答： 解：A．鮮雞蛋中富含蛋白質(zhì)，故A正確；
B．脫水青菜或橙汁中富含維生素，故B正確；
C．面粉和白砂糖富含糖類，故C錯誤；
D．植物油或奶油中富含油脂，故D正確．
故選ABD．
點(diǎn)評：本題考查營養(yǎng)素的來源，難度不大，注意鮮雞蛋中富含蛋白質(zhì)；植物油或奶油中富含油脂；脫水青菜或橙汁中富含維生素．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

（1）3.2g O2和0.1mol CO2，它們的物質(zhì)的量之比是
 
，在同溫同壓下兩氣體體積比是
 
，質(zhì)量比是
 
；
（2）1.8克水與
 
克硫酸所含分子數(shù)相等，它們所含氧原子數(shù)之比是
 
；
（3）19克某二價金屬的氯化物ACl2中含有0.4mol的Cl-離子，則ACl2的摩爾質(zhì)量是
 
．

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列離子方程式書寫正確的是（　　）
A、碳酸氫鈣溶液中加入過量的NaOH溶液：Ca2++HCO3-+OH-=CaCO3↓+H2O
B、NaHSO4溶液與Ba（OH）2溶液混合后顯酸性：Ba2++OH-+H++SO42-=BaSO4↓+H2O
C、FeI2溶液中通入少量Cl2：2 Fe2++Cl2=2 Fe3++2Cl-
D、向NH4Al（SO4）2溶液中滴入Ba（OH）2溶液恰使SO42-沉淀完全NH4++Al3++2Ba2++2SO42-+4OH-=Al（OH）3↓+NH3?H2O+2BaSO4↓

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

在化學(xué)學(xué)習(xí)中，利用類比推理是一種學(xué)習(xí)的好方法．以下類比推理正確的是（　　）
A、ⅣA族元素的簡單氫化物CH4、SiH4、GeH4、SnH4的沸點(diǎn)隨相對分子質(zhì)量增大而升高，可推知VA族元素氫化物的沸點(diǎn)也具有完全同樣的變化規(guī)律
B、加熱Ca（HCO3）2水溶液，低溫蒸發(fā)至干，最終產(chǎn)物為CaCO3，從而有Mg（HCO3）2水溶液加熱蒸發(fā)結(jié)晶后的最終產(chǎn)物為MgCO3
C、CO2通入CaCl2溶液中無沉淀生成，因此SO2通入BaCl2溶液中也沒有沉淀生成
D、AlCl3溶液中加入Na2S的離子方程式為：2Al3++3S2-+6H2O═2Al（OH）3↓+3H2S↑，可知FeCl3溶液中加入Na2S的離子方程式為：2Fe3++3S2-+6H2O═2Fe（OH）3↓+3H2S↑

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

“人文奧運(yùn)”的一個重要體現(xiàn)是：堅決反對運(yùn)動員服用興奮劑．某種興奮劑的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，有關(guān)該物質(zhì)的說法正確的是（　�。�
A、1 mol該物質(zhì)與濃溴水和H2反應(yīng)最多消耗Br2和H2分別為4 mol、7 mol
B、滴入KMnO4（H+）溶液，觀察紫色褪去，能證明結(jié)構(gòu)中存在碳碳雙鍵
C、遇FeCl3溶液顯紫色，因為該物質(zhì)與苯酚屬于同系物
D、該分子中的所有原子可能共平面

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

用NA表示阿伏加德羅常數(shù)．下列說法中，正確的是（　�。�
A、1.2g NaHSO4晶體中陽離子和陰離子的總數(shù)為0.03 NA
B、標(biāo)準(zhǔn)狀況下，11.2 L Cl2通入足量的石灰乳中制備漂白粉，轉(zhuǎn)移的電子數(shù)為0.5NA
C、500℃、30MPa下：N2（g）+3H2（g）?2NH3（g）△H=-38.6kJ?mol-1；將1.5NA的H2和過量N2在此條件下充分反應(yīng)，放出熱量19.3kJ
D、60 g石英晶體中含有的Si-O鍵數(shù)目為2NA

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列敘述正確的是（　�。�
A、硫酸鋇難溶于水，故硫酸鋇為弱電解質(zhì)
B、硝酸鉀溶液能導(dǎo)電，故硝酸鉀溶液為電解質(zhì)
C、二氧化碳溶于水能部分電離，故二氧化碳為弱電解質(zhì)
D、石墨雖能導(dǎo)電，但既不是電解質(zhì)，也不是非電解質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列各組實驗裝置能達(dá)到實驗?zāi)康氖牵ā　。?br />
A、用圖1所示裝置組成鋅銅原電池
B、用圖2所示裝置可用來測定H2O2的分解速率
C、用圖3所示裝置測定稀硫酸和稀NaOH反應(yīng)的中和熱
D、用圖4所示裝置研究溫度對2NO2（g）?N2O4（g）平衡的影響

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

下列各組離子中，不能在溶液中大量共存的是（　�。�
A、H+、Cl-、Na+、SO42-
B、Mg2+、NO3-、K+、Br-
C、H+、Na+、Cl-、CO32-
D、OH-、NO3-、Na+、CO32-

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