蛋白質的下列哪個性質可以用于蛋白質的提純分離

A．水解B．鹽析C．變性D．顏色反應

B

解析試題分析：蛋白質水解會產(chǎn)生氨基酸，蛋白質發(fā)生了化學反應，不能夠提純，錯誤；B．鹽析是利用蛋白質在濃的輕金屬鹽溶液中溶解度小而結晶析出，由于物質的性質沒有變化，所以可以用于蛋白質的提純分離，正確；C．變性是蛋白質發(fā)生性質的改變，不能得到原物質，不能用于蛋白質的提純分離，錯誤；D．顏色反應是含有苯環(huán)的蛋白質遇濃硝酸發(fā)生顏色的改變，是化學變化，因此不能用于蛋白質的提純分離，錯誤。
考點：考查蛋白質的分離提純的方法的判斷的知識。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

丙酮是一種常用的有機溶劑，可與水以任意體積比互溶，密度小于1 g/mL，沸點約55 oC，分離水和丙酮時最合理的方法是

A．升華B．蒸餾C．過濾D．分液

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列物質中，可以作為食品防腐劑的是

A．碳酸氫鈉B．L—谷氨酸鈉C．苯甲酸鈉D．乳酸

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

不具備食品防腐作用的物質是

A．醋 B．糖 C．食鹽 D．雙氧水

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列說法正確的是

A．綠色食品就是指顏色為綠色的食品
B．白色污染是指白色的廢棄物的污染
C．有機食品是指含有有機物的食品
D．食鹽加碘實質是在食鹽中加入KIO3

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

微量元素是指每種質量不到體重的萬分之一,質量總和不到人體質量的千分之一的近二十種元素,這些元素對人體正常代謝和健康起著重要作用。下列元素不是微量元素的是

A．I B．H C．Zn D．Fe

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列同學飲食習慣科學的是  

A．多吃肉，少吃蔬菜水果
B．合理攝入糖類、油脂等，注意膳食平衡
C．為防止變胖，炒菜時不放油
D．多飲用純凈水，少飲用礦泉水

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

下列科研成果不是由我國發(fā)明或創(chuàng)造的是

A．世界上第一個由人工合成的、具有生理活性的蛋白質——結晶牛胰島素
B．黑火藥和造紙
C．發(fā)現(xiàn)元素周期律
D．世界上首次人工合成的酵母丙氨酸轉移核糖核酸

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源：2014-2015陜西省寶雞市高二上學期期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

芪三酚（）廣泛存在于食物（如桑椹、花生、葡萄）中，它可能具有抗癌性，能夠跟1mol該化合物起反應的Br2或H2的最大用量分別是

A．1 mol、1mol B．3．5 mol、7mol

C．5 mol、7mol D．6 mol、7mol

查看答案和解析>>

同步練習冊答案