Question

17．葡萄酒中抗氧化劑的殘留量是以游離SO₂計(jì)算的，我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定葡萄酒中SO₂殘留量≤0.25g•L^-1．為測(cè)定某葡萄酒中SO₂含量設(shè)計(jì)方案如圖1：

用如圖2裝置（夾持裝置略）蒸餾并收集餾分SO₂，實(shí)驗(yàn)時(shí)B中加入100.00mL葡萄酒樣品和適量鹽酸，加熱使SO₂全部逸出，在C中收集餾分．
（1）若C中盛裝H₂O₂溶液，則SO₂與其完全反應(yīng)的化學(xué)方程式為：SO₂+H₂O₂=H₂SO₄，
證明上述反應(yīng)發(fā)生的實(shí)驗(yàn)方法是取上述反應(yīng)液少量于試管中，向其中加入BaCl₂溶液，產(chǎn)生了白色沉淀；除去C中過(guò)量的H₂O₂，然后用0.04000mol•L^-1NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行滴定，滴定前排氣泡的方法是將下端尖嘴上翹，擠壓玻璃珠．
（2）滴定至終點(diǎn)消耗NaOH溶液25.00mL，據(jù)此計(jì)算葡萄酒中SO₂含量為0.32g•L^-l．
（3）由于蒸餾時(shí)鹽酸易揮發(fā)，該測(cè)定結(jié)果比實(shí)際值偏高（填“偏高”、“偏低”或“不變”），因此改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)可將鹽酸改為稀硫酸．
（4）若將圖2裝置C中盛裝的液體改為H₂O，且餾分無(wú)揮發(fā)，改用0.01000mol•L^-1標(biāo)準(zhǔn)I₂溶液滴定，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：SO₂+I₂+2H₂O═H₂SO₄+2HI，可選擇淀粉溶液作指示劑，滴定終點(diǎn)的現(xiàn)象是最后一滴標(biāo)準(zhǔn)液加入時(shí)，溶液恰好由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色，半分鐘內(nèi)不褪色．

Answer 1

分析 （1）若C中盛裝H₂O₂溶液，二氧化硫具有還原性，能夠與過(guò)氧化氫反應(yīng)生成硫酸，據(jù)此寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式；，證明反應(yīng)生成可以驗(yàn)證生成的硫酸，加入氯化鋇溶液生成白色沉淀設(shè)計(jì)檢驗(yàn)方法，氫氧化鈉應(yīng)該盛放在堿式滴定管中，根據(jù)堿式滴定管的排氣泡法進(jìn)行判斷；
（2）根據(jù)關(guān)系式2NaOH～H₂SO₄～SO₂及氫氧化鈉的物質(zhì)的量計(jì)算出二氧化硫的質(zhì)量，再計(jì)算出該葡萄酒中的二氧化硫含量；
（3）由于蒸餾時(shí)鹽酸易揮發(fā)，消耗鹽酸增多，該測(cè)定結(jié)果比實(shí)際值高，應(yīng)改為難揮發(fā)性的硫酸；
（4）改用0.01000mol•L^-1標(biāo)準(zhǔn)I₂溶液滴定，選擇淀粉溶液做指示劑，滴入最后一滴溶液變藍(lán)色半分鐘不變化證明反應(yīng)達(dá)到終點(diǎn)．

解答 解：（1）雙氧水具有氧化性，能夠?qū)⒍�氧化硫氧化成硫酸，反�?yīng)的化學(xué)方程式為：SO₂+H₂O₂=H₂SO₄，證明上述反應(yīng)發(fā)生的實(shí)驗(yàn)方法是：取上述反應(yīng)液少量于試管中，向其中加入BaCl₂溶液，產(chǎn)生了白色沉淀，氫氧化鈉溶液為堿性溶液，應(yīng)該使用堿式滴定管，堿式滴定管中排氣泡的方法：將下端尖嘴上翹，擠壓玻璃珠，
故答案為：SO₂+H₂O₂=H₂SO₄；取上述反應(yīng)液少量于試管中，向其中加入BaCl₂溶液，產(chǎn)生了白色沉淀；將下端尖嘴上翹，擠壓玻璃珠；
（2）根據(jù)2NaOH～H₂SO₄～SO₂可知SO₂的質(zhì)量為：$\frac{1}{2}$×（0.0400mol/L×0.025L）×64g/mol=0.032g，該葡萄酒中的二氧化硫含量為：$\frac{0.032g}{0.1L}$=0.32g/L，
故答案為：0.32； 
（3）由于蒸餾時(shí)鹽酸易揮發(fā)，測(cè)定過(guò)程中消耗鹽酸量增多，所以該測(cè)定結(jié)果比實(shí)際值高，改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)可將鹽酸改為難揮發(fā)的稀硫酸，
故答案為：偏高；稀硫酸；
（4）改用0.01000mol•L^-1標(biāo)準(zhǔn)I₂溶液滴定，選擇淀粉溶液做指示劑，滴定終點(diǎn)的現(xiàn)象是：滴入最后一滴溶液變藍(lán)色半分鐘不變化證明反應(yīng)達(dá)到終點(diǎn)，
故答案為：淀粉溶液；最后一滴標(biāo)準(zhǔn)液加入時(shí)，溶液恰好由無(wú)色變?yōu)樗{(lán)色，半分鐘內(nèi)不褪色．

點(diǎn)評(píng) 本題為考查了探究物質(zhì)的組成、測(cè)量物質(zhì)的含量的方法，題目難度中等，試題涉及了二氧化硫性質(zhì)、中和滴定的計(jì)算，要求學(xué)生掌握探究物質(zhì)組成、測(cè)量物質(zhì)含量的方法，明確二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)及中和滴定的操作方法及計(jì)算方法，試題培養(yǎng)了學(xué)生靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的能力．