下列說(shuō)法正確的是

A．糖類化合物都具有相同的官能團(tuán)           B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分

C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇         D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是

①化學(xué)性質(zhì)相似的有機(jī)物一定是同系物�、诜肿咏M成相差一個(gè)或幾個(gè)CH2原子團(tuán)的有機(jī)物一定是同系物�、廴魺N中碳、氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，它們必定是同系物�、芑橥之悩�(gòu)體的兩種有機(jī)物的物理性質(zhì)有差別，但化學(xué)性質(zhì)必定相似

A．①②③④      B．只有②③       C．只有③④      D．只有①②③

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


某天然拒食素具有防御非洲大群蚯蚓的作用，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖所示（未表

示出原子或原子團(tuán)的空間排列）。該拒食素與下列某試劑充分反應(yīng)，所得有機(jī)物分子的官能團(tuán)數(shù)目增加，則

該試劑是

A．Br2的CCl4溶液

B．Ag(NH3)2OH溶液

C．HBr

D．H2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列各組物質(zhì)中，不是互為同分異構(gòu)體的是

A．淀粉和纖維素              B．蔗糖和麥芽糖

C．葡萄糖與果糖              D．甘氨酸與硝基乙烷（C2H5NO2）

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


三國(guó)時(shí)代，諸葛亮領(lǐng)兵南征孟獲，遇到“啞泉”，士兵飲后致啞，腹痛，甚至死亡，但喝“安樂(lè)泉”水后可解毒。據(jù)分析，“啞泉”水中溶有CuSO4，“安樂(lè)泉”水呈堿性，下列說(shuō)法中正確的是(　　)

A．“啞泉”之毒是由于水中Cu2＋使人體蛋白質(zhì)變性

B．“啞泉”之毒是由于水中SO使人體蛋白質(zhì)變性

C．“啞泉”之毒是由于Cu2＋水解顯酸性使人體蛋白質(zhì)變性

D．“安樂(lè)泉”能解“啞泉”之毒的離子方程式為CuSO4＋2OH－===Cu(OH)2↓＋SO

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


已知氨基酸可發(fā)生如下反應(yīng)：

且已知：D、E的相對(duì)分子質(zhì)量分別為162和144，可發(fā)生如下物質(zhì)轉(zhuǎn)化關(guān)系，如下圖所示：

（1）寫出B、D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：B____________，D___________________________。

（2）寫出C→E的化學(xué)方程式：__________________________________________。

（3）寫出C→D的化學(xué)方程式：__________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


下列關(guān)于蛋白質(zhì)的說(shuō)法中不正確的是(　　)

A．蛋白質(zhì)屬于天然高分子化合物，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命

B．HCHO 和(NH4)2SO4的溶液均能使蛋白質(zhì)變性

C．某些蛋白質(zhì)跟濃HNO3作用會(huì)變黃

D．可以采用多次鹽析或多次滲析的方法提純蛋白質(zhì)

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


分子式C4H8O2的有機(jī)物與稀硫酸溶液共熱可得有機(jī)物A和B。將A氧化最終可得C，且C和B為同系

物， 若C可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，則原有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為(    )

A．HCOOCH2CH2CH3           B．CH3COOCH2CH3

C．CH3CH2COOCH3            D．HCOOCH（CH3）2

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科目：高中化學(xué) 來(lái)源： 題型：


分子式為C5H12O且可與金屬鈉反應(yīng)放出H2的有機(jī)物有(不考慮立體異構(gòu))(　　)

A．5種                                B．6種

C．7種                                D．8種

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