隨著人們生活節(jié)奏的加快,方便的小包裝食品已被廣泛接受。為了延長食品的保質(zhì)期,防止食品受潮、富脂食品氧化變質(zhì),可用適當方法在包裝袋中裝入 ( )。
A.無水硫酸銅、蔗糖 B.生石灰、硫酸亞鐵
C.食鹽、硫酸亞鐵 D.生石灰、食鹽
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垃圾處理的重要意義之一是控制環(huán)境污染,但在垃圾處理的過程中還要防止二次污染。下列處理垃圾的方法中有可能導(dǎo)致二次污染的是 ( )。
①衛(wèi)生填埋 ②堆肥�、鄯贌�
A.①② B.②③
C.①③ D.①②③
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鐵元素是人體的重要營養(yǎng)元素,鐵在人體內(nèi)的主要功能是參與氧的轉(zhuǎn)運、交換和組織呼吸過程,以及在體內(nèi)用于生產(chǎn)供給生命活動需要的細胞能量ATP。
(1)人體正常的血紅蛋白應(yīng)該含F(xiàn)e2+,若誤食亞硝酸鹽,則導(dǎo)致低鐵血紅蛋白轉(zhuǎn)化成高鐵血紅蛋白而中毒。服用維生素C可解除亞硝酸鹽中毒。下列說法中正確的是 ( )。
A.亞硝酸鹽是還原劑
B.維生素C是還原劑
C.維生素C將Fe3+還原成Fe2+
D.亞硝酸鹽被氧化
(2)乳酸可以與精制鐵粉制備一種藥物,反應(yīng)式為:
2CH3CH(OH)COOH+Fe―→2[CH3CH(OH)COO]2Fe+H2↑
反應(yīng)式中的氧化劑是________,還原劑是________,產(chǎn)物乳酸亞鐵可以治療的疾病是________。
(3)舉一例說明鐵元素在人體中的重要作用。
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對于一日三餐的食譜編制說法錯誤的是 ( )。
A.早餐應(yīng)吃一些營養(yǎng)價值高、少量而精的食品
B.午餐主食量要大些、品質(zhì)要高些,副食花樣要多些
C.晚餐進食量要適當小些
D.三餐飲食只要口味合適即可
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某些化學(xué)試劑經(jīng)毒理學(xué)證明對人體有害,下列物質(zhì)中嚴禁作為食品添加劑使用的是 ( )。
①硫黃�、谌章潼S ③苯甲酸鈉�、苊鞯\ ⑤過氧化苯甲�!、匏畻钏帷、呒兹、嗉兹┐瘟蛩釟溻c(吊白塊)
A.⑥⑦⑧ B.④⑤⑥⑦⑧
C.①③④⑥⑦⑧ D.①②③④⑤⑥⑦⑧
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鈣是人體必需的常量元素,成年人每天需要800毫克的鈣,下列補鈣途徑不正確的是 ( )。
A.經(jīng)常曬太陽
B.經(jīng)常飲用鈣離子含量高的硬水
C.經(jīng)常飲用牛奶、豆奶
D.經(jīng)常補充維生素D
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(1)水在不同的溫度和壓強條件下可以形成11種不同結(jié)構(gòu)的晶體,密度從比水輕的0.92 g·cm-3到約為水的一倍半。冰是人們迄今已知的由一種簡單分子堆積出結(jié)構(gòu)花樣最多的化合物。其中冰Ⅶ的晶體結(jié)構(gòu)為一個如下圖所示的立方晶胞,每個水分子可與周圍__________個水分子以氫鍵結(jié)合,晶體中,1 mol水可形成________mol氫鍵。
(2)已知下列元素的電負性數(shù)據(jù):H為2.1,O為3.5,F(xiàn)為4.0。
OF2與水的立體結(jié)構(gòu)相似,但水分子的極性比OF2強得多,其原因有:①OF2中氧原子上有兩對孤對電子,抵消了F—O鍵中共用電子對偏向F而產(chǎn)生的極性;②從電負性上看,__________________________________________________________________。
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