（1）（10分）在①蛋白質(zhì) ②油脂 ③葡萄糖 ④纖維素⑤淀粉五種物質(zhì)中，不能水解的是______（填序號(hào)），在人體中不能直接被消化吸收的是 （填序號(hào)），蛋白質(zhì)水解后最終生成 （填名稱），油脂水解后得到醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 。

（2）某學(xué)生設(shè)計(jì)用如下實(shí)驗(yàn)方案用以檢驗(yàn)淀粉水解的情況：

由水解液分別進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)后的現(xiàn)象，可得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論應(yīng)該是 （填序號(hào)）。

A．淀粉尚有部分未水解

B．淀粉已完全水解

C．淀粉沒有水解

（1）③；④ ；氨基酸 ； CH2OH CHOH CH2OH ；（2）B

【解析】

試題分析：（1）葡萄糖是單糖，不能水解；人體沒有水解纖維素的酶，所以纖維素不能被人體直接消化吸收；蛋白質(zhì)水解最終生成氨基酸，油脂水解得到甘油。（2）淀粉水解后溶液不變藍(lán)，說明淀粉水解完全。

考點(diǎn)：糖類、油脂、蛋白質(zhì)的性質(zhì)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年福建省高一上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列反應(yīng)的離子方程式中，正確的是

A．稀硫酸滴在銀片上：2Ag+2H+=2Ag++H2↑

B．稀硫酸與氫氧化鋇溶液混合：SO42-+Ba2+=BaSO4↓

C．鹽酸滴在石灰石上：CaCO3 + 2H+ = Ca2+ + CO2↑ + H2O

D．把金屬鈉放入水中：Na + 2H2O = Na+ +2OH- + H2↑

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年福建省高二上學(xué)期月考化學(xué)理試卷（解析版） 題型：填空題

（6分）根據(jù)最新“人工固氮”的研究報(bào)道，在常溫、常壓、光照條件下，N2在催化劑(摻有少量Fe2O3和TiO2)表面與水發(fā)生反應(yīng)：

2N2(g)+6H2O(l)4NH3(g)+3O2(g) ΔH= + 1 530 kJ/mol

又知：H2O(l)H2O(g) ΔH= + 44.0 kJ/mol

則2N2(g)+6H2O(g)4NH3(g)+3O2(g) ΔH= kJ/mol，該反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)表達(dá)式為K＝ ，控制其他條件不變，增大壓強(qiáng)，K值 (填“增大”、“減小”或“不變”)。

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年福建省高二上學(xué)期月考化學(xué)理試卷（解析版） 題型：選擇題

某溫度下，在一個(gè)2 L的密閉容器中，加入4 mol A和2 mol B進(jìn)行如下反應(yīng)：3A（g）＋2B（g）4C（s）＋2D（g），反應(yīng)一段時(shí)間后達(dá)到平衡，測(cè)得生成1．6 mol C，則下列說法正確的是

A．該反應(yīng)的化學(xué)平衡常數(shù)表達(dá)式是K＝ [ C ]4 [ D ]2 / [ A ]3 [ B ]2

B．此時(shí)，B的平衡轉(zhuǎn)化率是40%

C．增大該體系的壓強(qiáng)，平衡向右移動(dòng)，化學(xué)平衡常數(shù)增大

D．增加B，平衡向右移動(dòng)，B的平衡轉(zhuǎn)化率增大

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年福建省高二上學(xué)期月考化學(xué)理試卷（解析版） 題型：選擇題

已知反應(yīng)X ＋ Y === M ＋ N 為吸熱反應(yīng)，該反應(yīng)的下列說法中正確的是

A．X的能量一定低于M的能量，Y的能量一定低于N的能量

B．因?yàn)樵摲磻?yīng)為吸熱反應(yīng)，故一定要加熱反應(yīng)才能進(jìn)行

C．破壞反應(yīng)物中的化學(xué)鍵所吸收的能量小于形成生成物中化學(xué)鍵所放出的能量

D．X和Y的總能量一定低于M和N的總能量

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年湖南省益陽市高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

由碳、氫、氧、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)經(jīng)過消化吸收后，最后某些元素被氧化成酸。下列元素與酸的對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是

A．碳→碳酸 B.硫→硫酸 C.氮→硝酸 D.磷→磷酸

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年湖南省益陽市高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法中正確的是

A．食鹽可做調(diào)味劑，但不可作防腐劑

B．喝純凈水比喝礦泉水更有利于人體健康

C．淀粉、油脂和蛋白質(zhì)都是天然高分子化合物，都能發(fā)生水解反應(yīng)

D．向含有Hg2+的廢水中加入Na2S，使Hg2+轉(zhuǎn)化成HgS沉淀除去

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年甘肅省高一上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：填空題

100mL 1 mol/LAl2(SO4)3溶液中，Al3+物質(zhì)的量濃度是 ，含Al3+物質(zhì)的量 mol，從其中取10ml，Al2(SO4)3物質(zhì)的量濃度是 ，再將這10ml溶液稀釋成100ml,物質(zhì)的量濃度又為 。Al3+與SO42－物質(zhì)的量濃度之比是 。

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015學(xué)年福建省寧德市五校高二上學(xué)期期中化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列措施有利于節(jié)能減排、改善環(huán)境質(zhì)量的是

①研制開發(fā)新型燃料電池汽車，減少機(jī)動(dòng)車尾氣污染

②開發(fā)推廣太陽能、水能、風(fēng)能等能源

③使用填埋法處理未經(jīng)分類的生活垃圾

④推廣使用燃煤脫硫技術(shù)，防治SO2污染

A．①②④ B．①② C．①②③④ D．③④

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