Question

近年來(lái)，乳酸CH₃CH（OH）COOH成為人們的研究熱點(diǎn)之一．乳酸可以用化學(xué)方法合成，也可以由淀粉通過(guò)生物發(fā)酵法制備．請(qǐng)完成下列有關(guān)問(wèn)題：
（1）寫出乳酸分子中所有官能團(tuán)的名稱

 

．
（2）在一定條件下，下列物質(zhì)不能與乳酸發(fā)生反應(yīng)的是

 

．
A．溴的四氯化碳溶液   B．氫氧化鈉溶液   C．Cu（OH）₂懸濁液   D．乙醇
（3）如果以丙烯（CH₂=CH-CH₃）為主要原料（其它無(wú)機(jī)原料任選）合成乳酸，其合成過(guò)程的流程圖如圖所示：

則①的反應(yīng)類型是

 

；反應(yīng)②的化學(xué)方程式為

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：有機(jī)物的合成

專題：有機(jī)物的化學(xué)性質(zhì)及推斷

分析：（1）根據(jù)乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式判斷；
（2）根據(jù)乳酸中官能團(tuán)的性質(zhì)判斷；
（3）根據(jù)題目可知丙烯與氯氣發(fā)生加成反應(yīng)，生成，在氫氧化鈉水溶液、加熱條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成，再催化氧化生成，最后與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)得到，

解答： 解：（1）根據(jù)乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，乳酸中含有羥基和羧基，
故答案為：羥基和羧基；
（2）乳酸中含有羥基和羧基，羧基可以和氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)以及和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，羥基可以被新制氫氧化銅懸濁液氧化，沒(méi)有碳碳不飽和鍵，所以不能與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)，
故選A；
（3）丙烯與氯氣發(fā)生加成反應(yīng)，生成，在氫氧化鈉水溶液、加熱條件下發(fā)生水解反應(yīng)生成，再催化氧化生成，最后與氫氣發(fā)生加成反應(yīng)得到，根據(jù)上面的分析可知，反應(yīng)①為加成反應(yīng)，反應(yīng)②的化學(xué)方程式為，
故答案為：加成反應(yīng)；．

點(diǎn)評(píng)：本題考查有機(jī)物的推斷與合成，掌握官能團(tuán)的性質(zhì)與轉(zhuǎn)化是關(guān)鍵，難度中等，注意對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解掌握．