烹魚時加入少量食醋和料酒可以使烹制的魚具有特殊的香味，這種香味來自于（ ）

A．食鹽

B．食醋中的乙酸

C．料酒中的乙醇

D．料酒中的乙醇和食醋中的乙酸反應生成的乙酸乙酯

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2015-2016學年云南省高一下學期期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

從溴水中萃取溴，下列試劑中能用做萃取劑的是( )

A. 乙酸 B. 水 C. 四氯化碳 D. 酒精

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年湖北省黃岡市高二下期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質晶體中，同時存在非極性鍵、極性鍵和氫鍵的是（ ）

A．CaC2 B．H2O C．C2H4 D．H2O2

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年黑龍江省高一下期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法錯誤的是（ ）

A. 原子半徑：F＜Mg＜K

B. 穩(wěn)定性：PH3＞H2S＞NH3

C. 酸性：H3PO4＜H2SO4＜HClO4

D. 堿性：Al（OH）3＜Mg（OH）2＜KOH

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年黑龍江省高一下期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

原子核裂變反應放出的能量是一種高效的優(yōu)質能源原子常用于核裂變反應，下列對其描述正確的是（ ）

A. 中子數(shù)92

B. 電子數(shù)143

C. 核電荷數(shù)235

D. 中子數(shù)與質子數(shù)之差51

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年廣西欽州市高一下學期期末化學B卷（解析版） 題型：簡答題

已知O的電負性為3.5，Cl為3.1，但Cl2 遠比O2 活潑，請加以解釋。

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年廣西欽州市高一下學期期末化學B卷（解析版） 題型：推斷題

有A、B、C、D、E、F、G、H八種白色固體，它們是：KHSO4 、C6 H12O6 （葡萄糖）、HOOCCOOH、MgCO3 、Na2CO3 、MgSO4 、Al（OH）3 、Ba（NO3 ）2 ，對這些物質進行實驗，結果如下：①各取部分固體分別加入水，除C、F外均能溶解得到澄清溶液；②C（固）+D溶液→固體溶解放出氣體，C（固）+H溶液→固體溶解放出氣體；③E溶液+H溶液→白色沉淀，E溶液+G溶液→白色沉淀，E溶液+B溶液→白色沉淀；④B溶液+H溶液→放出氣體；根據(jù)上述實驗，判斷這八種固體分別是： A____________，B______________，C______________，D________________，E____________，F(xiàn)______________，G______________，H________________。要進一步證實某固體為葡萄糖,應用___________作試劑，根據(jù)_______________現(xiàn)象來確證。

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年福建省高一下期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

“可燃冰”是天然氣與水相互作用形成的晶體物質，主要存在于凍土層和海底大陸架中。據(jù)測定每0.1m3固體“可燃冰”能釋放出20m3甲烷氣體，則下列說法中不正確的是（ ）

A．“可燃冰”釋放的甲烷屬于烴

B．“可燃冰”的分解與釋放，可能會誘發(fā)海底地質災害，加重溫室效應

C．“可燃冰”將成為人類的后續(xù)能源

D．“可燃冰”是水變的油

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科目：高中化學 來源：2015-2016學年陜西省高一下學期期末化學試卷（解析版） 題型：選擇題

若1 mol某氣態(tài)烴（CxHy）完全燃燒，需用5 mol O2，則x + y（ ）

A. 9 B. 10 C. 11 D. 12

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同步練習冊答案