下列物質(zhì)和方法中不能使蛋白質(zhì)變性的是（    ）

A、加熱   B、重金屬鹽  C、食鹽   D、硫酸

 

【答案】

C

【解析】略

 

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科目：高中化學 來源：新疆烏魯木齊一中2010－2011學年高二上學期期末考試化學試題 題型：013

下列物質(zhì)和方法中不能使蛋白質(zhì)變性的是

[　　]

A．

加熱

B．

重金屬鹽

C．

食鹽

D．

硫酸

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下列物質(zhì)和方法中不能使蛋白質(zhì)變性的是（    ）

A、加熱   B、重金屬鹽  C、食鹽   D、硫酸

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下列物質(zhì)和方法中不能使蛋白質(zhì)變性的是（    ）

A、加熱   B、重金屬鹽  C、食鹽   D、硫酸

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下列物質(zhì)和方法中不能使蛋白質(zhì)變性的是（    ）

A、加熱   B、重金屬鹽  C、食鹽   D、硫酸

 

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