Question

15．下列關于酯化反應說法正確的是（　　）

• A． 用CH₃CH₂¹⁸OH與CH₃COOH發(fā)生酯化反應，生成H₂¹⁸O
• B． 反應液混合時，順序為先倒乙醇再倒?jié)饬蛩嶙詈蟮挂宜?/td>
• C． 乙酸乙酯不會和水生成乙酸和乙醇
• D． 用蒸餾的方法從飽和Na₂CO₃溶液中分離出乙酸乙酯

Answer 1

分析 A．乙酸和乙醇發(fā)生酯化反應時，酸脫羥基醇脫氫；
B．濃硫酸稀釋放熱，為防止酸液飛濺，應先加入乙醇，然后在加入濃硫酸和乙酸；
C．乙酸乙酯可發(fā)生水解反應；
D．乙酸乙酯與飽和Na₂CO₃溶液分層．

解答 解：A．CH₃CH₂¹⁸OH與CH₃COOH發(fā)生酯化反應，生成CH₃CO¹⁸OCH₂CH₃和H₂O，故A錯誤；
B．濃硫酸密度比水大，溶于水放出大量的熱，為防止酸液飛濺，加入藥品時應先在試管中加入一定量的乙醇，然后邊加邊振蕩試管將濃硫酸慢慢加入試管，最后再加入乙酸，故B正確；
C．乙酸乙酯在酸性條件下水解可生成乙酸和乙醇，故C錯誤；
D．乙酸乙酯與飽和Na₂CO₃溶液分層，因此應采取分液操作實現(xiàn)二者的分離，故D錯誤；
故選B．

點評 本題考查乙酸乙酯的制取，題目難度不大，注意把握乙酸乙酯的性質以及制備方法，有利于培養(yǎng)學生靈活應用所學知識的能力．