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食品化學家A．Saari Csallany和Christine Seppanen說，當豆油被加熱到油炸溫度(185 ℃)時，會產生如下圖所示高毒性物質，許多疾病和這種毒物質有關，如帕金森綜合癥。下列關于這種有毒物質的判斷不正確的是( )

A．1 mol該物質最多可以和2 mol H2發(fā)生加成反應

B．該物質的分子式為C9H15O2

C．該物質分子中含有二種官能團

D．該物質屬于烴的衍生物

 

BC

【解析】

試題分析：該物質含有醛基和碳碳雙鍵均可與H2發(fā)生加成反應，該有機物的分子式應為C9H16O2，該分子中的官能團有—CHO、—OH和。

考點：官能團性質。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：[同步]2015年課時練（魯科版必修2）課時6元素周期表、元素周期律（解析版） 題型：推斷題

有X、Y、Z三種元素，其中X、Y屬于同一主族，加熱時，其單質都能與氫氣形成氫化物H2X、H2Y。常溫下，X單質為氣態(tài)，X與Y可形成兩種化合物YX2和YX3，Y、Z均在X的下一周期，而Z可與X生成化合物Z2X和Z2X2。試寫出：

（1）元素名稱X________、Y________、Z________。

（2）化合物Z2X2與H2X反應的化學方程式_________________________。

（3）寫出兩個由X、Y、Z三種元素所組成物質的化學式________________________。

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時（人教選修5）2-1烷烴和烯烴 烯烴順反異構（解析版） 題型：選擇題

下列關于烷烴性質的敘述中，錯誤的是( )

A．都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

B．都能燃燒

C．都不溶于水

D．都能發(fā)生取代反應

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時（人教選修5）1-4有機化學式測定和結構確定（解析版） 題型：選擇題

某氣態(tài)有機物X只含C、H、O三種元素，已知下列條件，現欲確定X的分子式，所需的最少條件是( )

①X中含碳質量分數

②X中含氫質量分數

③X在標準狀況下的體積

④質譜確定X的相對分子質量

⑤X的質量

A．①② B．①②④ C．①②⑤ D．③④⑤

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）綜合檢測卷（二）（解析版） 題型：推斷題

脫水環(huán)化是合成生物堿類天然產物的重要步驟，某生物堿合成路線如下：

（1）化合物Ⅱ的化學式為________。

（2）反應①的化學方程式為(不要求寫出反應條件)______________________________________。

（3）化合物A的結構簡式為____________。

（4）下列說法正確的是______________。

A．化合物Ⅱ能發(fā)生銀鏡反應

B．化合物Ⅰ～Ⅴ均屬于芳香烴

C．反應③屬于酯化反應

D．1 mol化合物Ⅱ能與4 mol H2發(fā)生加成反應

E．化合物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均能與金屬鈉反應放出氫氣

（5）化合物Ⅵ與化合物Ⅲ互為同分異構體，Ⅵ中含有酯基，且能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應，其苯環(huán)上的一氯代物只有2種。寫出一種滿足上述條件的Ⅵ的結構簡式：______________。

（6）化合物Ⅶ在一定條件下也能發(fā)生類似上述第④步驟的環(huán)化反應，化合物Ⅶ環(huán)化反應產物的結構簡式為____________。

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）綜合檢測卷（二）（解析版） 題型：選擇題

下列鑒別方法不可行的是( )

A．用水鑒別乙醇、甲苯和溴苯

B．用燃燒法鑒別乙醇、苯和四氯化碳

C．用碳酸鈉溶液鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯

D．用酸性高錳酸鉀溶液鑒別苯、環(huán)己烯和環(huán)己烷

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）綜合檢測卷（一）（解析版） 題型：填空題

Heck反應是合成C—C鍵的有效方法之一，如反應①：

化合物Ⅱ可由以下合成路線獲得：

Ⅳ(分子式C3H6O3)Ⅴ Ⅱ

（1） 化合物Ⅲ的分子式為__________，1 mol化合物Ⅲ最多可與__________mol H2發(fā)生加成反應。

（2）化合物Ⅳ分子結構中有甲基，寫出由化合物Ⅳ反應生成化合物Ⅴ的化學方程式

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

（3）有關化合物Ⅱ說法正確的是(　　)

A．1 mol 化合物Ⅱ完全燃燒消耗5 mol O2

B．化合物Ⅱ能使酸性高錳酸鉀溶液褪色

C．化合物Ⅱ難溶于水

D．化合物Ⅱ分子間聚合，反應生成的高聚物結構為

（4）化合物Ⅲ的一種同分異構體Ⅵ，苯環(huán)上的一氯取代物有兩種，Ⅵ能與NaHCO3溶液反應生成無色氣體，除苯環(huán)上的氫外核磁共振氫譜還有四組峰，峰面積之比為1∶1∶1∶3，Ⅵ的結構簡式為________________________________________________________________________。

（5）CH3Ⅰ和O也可以發(fā)生類似反應①的反應，有機產物的結構簡式為__________________________________。

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）5-3　功能高分子材料（解析版） 題型：選擇題

在高科技工業(yè)中，有的高分子材料能用在各種能量的轉換上 ，如傳感膜能夠把化學能轉化為電能，熱電膜能夠把熱能轉化為電能，這種高分子材料是 ( )

A．高分子膜 B．醫(yī)用高分子材料 C．生物高分子材料 D．液晶高分子材料

 

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科目：高中化學 來源：[同步]2015年同步課時練（人教選修5）4-1　油　　脂（解析版） 題型：實驗題

下圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖，進行皂化反應時的步驟如下：

（1）在圓底燒瓶中加入7～8 g硬脂酸甘油酯，然后加入2～3 g的氫氧化鈉、5 mL水和10 mL酒精，加入酒精的作用是__________________________________。

（2）隔著石棉網給反應混合物加熱約10 min，皂化反應基本完成，所得的混合物為________(選填“懸濁液”、“乳濁液”、“溶液”或“膠體”)。

（3）向所得混合物中加入________，靜置一段時間后，溶液分為上下兩層，肥皂在________層，這個操作稱為____________。

（4）圖中長玻璃導管的作用為

________________________________________________________________________。

（5）寫出該反應的化學方程式：

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

 

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