Question

下列分子式或結(jié)構(gòu)式一定表示葡萄糖的是（　�。�

• A、C₆H₁₂O₆
• B、CH₂OH（CHOH）₄CHO
• C、CH₂OH（CHOH）₃CHO
• D、

Answer 1

考點(diǎn)：葡萄糖的性質(zhì)和用途

專題：糖類與蛋白質(zhì)專題

分析：葡萄糖為多羥基醛，含有6個(gè)碳原子，除了醛基碳原子外，每個(gè)碳原子上連有一個(gè)羥基，據(jù)此解答．

解答： 解：A．符合分子式₆H₁₂O₆，可能是葡萄糖也可能是果糖，故A錯(cuò)誤；
B．葡萄糖為多羥基醛，含有6個(gè)碳原子，除了醛基碳原子外，每個(gè)碳原子上連有一個(gè)羥基，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH₂OH（CHOH）₄CHO，故B正確；
C．CH₂OH（CHOH）₃CHO碳原子數(shù)為5個(gè)，故C錯(cuò)誤；
D．D中的結(jié)構(gòu)式代表的是果糖，故D錯(cuò)誤；
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了葡萄糖的結(jié)構(gòu)和組成，側(cè)重基礎(chǔ)知識(shí)的考查，熟悉葡萄糖的結(jié)構(gòu)和組成是解題關(guān)鍵，注意相關(guān)知識(shí)的積累．