Question

14．（1）乙炔的電子式．請寫出1-丙醇與乙酸反應的化學方程式為CH₃CH₂CH₂OH+CH₃COOHCH₃COOCH₂CH₂CH₃+H₂O
（2）蛋白質結構中含有-NH₂、-COOH（寫官能團符號），因此既能與酸反應，又能與堿反應．

Answer 1

分析 （1）乙炔中碳原子最外層有4個電子，碳原子和碳原子間只能形成3對共用電子對；在濃硫酸作催化劑條件下加熱醇和酸發(fā)生酯化反應生成酯，反應本質為酸脫羥基，醇脫氫；（2）蛋白質中含有氨基和羧基，顯兩性，氨基具有堿性，羧基具有酸性．

解答 解：（1）乙炔中碳原子最外層有4個電子，要達到穩(wěn)定結構要形成四對共用電子對，而1個氫原子只能與1個碳原子形成形成1對公用電子對，所以碳原子和碳原子間只能形成3對公用電子對，所以乙炔的電子式為，1-丙醇和丙酸反應，酸脫羥基，醇脫氫，反應為：CH₃CH₂CH₂OH+CH₃COOHCH₃COOCH₂CH₂CH₃+H₂O，
故答案為：；CH₃CH₂CH₂OH+CH₃COOHCH₃COOCH₂CH₂CH₃+H₂O；
（2）蛋白質中含有的官能團是氨基（-NH₂）和羧基（-COOH），氨基具有堿性，羧基具有酸性，
故答案為：-NH₂、-COOH．

點評 本題主要考查了電子式、官能團、化學方程式的書寫，題目難度不大，注意基礎知識的積累．