油脂堿性水解產(chǎn)物為______________________，酸性水解產(chǎn)物為__________________。

甘油和高級脂肪酸鈉  甘油和高級脂肪酸

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2012-2013學(xué)年河南省原名校高三下學(xué)期第二次聯(lián)考理綜化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列敘述正確的是

A．金屬氧化物只可能是堿性氧化物或者兩性氧化物。

B．雞蛋清中加入硫酸銅溶液會發(fā)生鹽析現(xiàn)象。

C．蔗糖、淀粉、油脂及其水解產(chǎn)物均為非電解質(zhì)。

D．有機分子的結(jié)構(gòu)簡式和實驗式可能是相同的。

 

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：單選題

下列敘述正確的是


  1. A.
    金屬氧化物只可能是堿性氧化物或者兩性氧化物。
  2. B.
    雞蛋清中加入硫酸銅溶液會發(fā)生鹽析現(xiàn)象。
  3. C.
    蔗糖、淀粉、油脂及其水解產(chǎn)物均為非電解質(zhì)。
  4. D.
    有機分子的結(jié)構(gòu)簡式和實驗式可能是相同的。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

現(xiàn)有A～H六種化合物，有關(guān)它們的信息如下。①、②中有一反應(yīng)是與Br2的CCl4溶液的加成反應(yīng)。1 mol F在堿性條件下水解生成1 mol G和1 mol H，G為油脂的水解產(chǎn)物。

請回答下列問題：

(1)與Br2的CCl4溶液發(fā)生加成反應(yīng)的是__________(填反應(yīng)編號①或②)。

(2)D中含有的官能團有___________。

(3)A的結(jié)構(gòu)簡式為___________；E的結(jié)構(gòu)簡式為___________。

(4)寫出F在堿性條件下水解的化學(xué)方程式___________________________________________________________。

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

油脂堿性水解產(chǎn)物為_____________________，酸性水解產(chǎn)物為_______________________。

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