Question

下列敘述正確的是（　�。�

• A、糖類也叫碳水化合物
• B、凡是符合C_n（H₂O）_m通式的物質(zhì)均可稱為碳水化合物
• C、由于糖類的分子式可以用通式C_n（H₂O）_m來表示，所以在它們的分子中H和O的原子個數(shù)比一定等于2：1
• D、聚乙烯、葡萄糖都是高分子化合物

Answer 1

考點(diǎn)：常見有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu),葡萄糖的性質(zhì)和用途,蔗糖、麥芽糖簡介,淀粉的性質(zhì)和用途,纖維素的性質(zhì)和用途

專題：糖類與蛋白質(zhì)專題

分析：A．大多數(shù)糖的組成可用C₁₂（H₂O）₁₁表示；
B．符合C_n（H₂O）_m通式的物質(zhì)不一定為糖類化合物；
C．分子式不符合C_n（H₂O）_m通式的物質(zhì)也有可能是糖類；
D．從葡萄糖的組成和有機(jī)高分子化合物的定義角度分析；

解答： 解：A．大多數(shù)糖的組成可用C₁₂（H₂O）₁₁表示，所以糖類通常叫碳水化合物，故A正確；
B．符合C_n（H₂O）_m通式的物質(zhì)不一定為糖類化合物，如甲醛CH₂O、乙酸C₂H₄O，不能稱為碳水化合物，故B錯誤；
C．分子式不符合C_n（H₂O）_m通式的物質(zhì)也有可能是糖類，比如鼠李糖C₅H₁₂O₅，分子中H和O的原子個數(shù)比不等于2：1，故C錯誤；
D．葡萄糖的化學(xué)式為C₆H₁₂O₆，是含碳的化合物，屬于有機(jī)物，但相對分子質(zhì)量較小，不是有機(jī)高分子化合物，故D錯誤；
故選A．

點(diǎn)評：本題考查有糖類的概念，難度不大，旨在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的識記，注意舉例說明．