Question

酒石酸（tartaric acid），即，2，3-二羥基丁二酸，是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐也是葡萄酒中主要的有機酸之一．作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味．酒石酸最大的用途是飲料添加劑．也是藥物工業(yè)原料，以烴A為原料合成酒石酸的流程如下：

已知：①烴A中碳氫質(zhì)量比為8：1
②
③D的分子組成是C₄H₈O₂Cl₂，核磁共振氫譜顯示其有三個峰．
（1）A的分子中最多有

 

個原子共面；
（2）B中所含官能團的名稱是

 

，B存在順反異構(gòu)，它的順式結(jié)構(gòu)為

 

；
（3）F轉(zhuǎn)化為G的化學反應方程式是

 

；
（4）F與乙二醇在一定條件下可以發(fā)生縮聚反應，該反應的化學方程式是

 

；
（5）C的同分異構(gòu)體有多種，其中含有“-CO-”結(jié)構(gòu)的有

 

種；
（6）欲得到較純凈的酒石酸，需將G從其溶液中分離提純，查閱相關資料得知G的溶解度受溫度影響較大，則分離提純G的方法是

 

．

Answer 1

考點：有機物的合成

專題：有機物的化學性質(zhì)及推斷

分析：烴A中碳氫質(zhì)量比為8：1，則A中C、H的原子個數(shù)比為2：3，所以A的分子式為C₄H₆，A與氯氣發(fā)生信息中的加成反應生成B，B在堿性條件下水解得C為醇，根據(jù)D的分子式可知，C與氯氣發(fā)生加成反應生成D，D發(fā)生氧化反應得E，E發(fā)生氧化反應得F，F(xiàn)再發(fā)生水解得G，G酸化得H，根據(jù)H的結(jié)構(gòu)簡式可以反應推得G為NaOOCCHOHCHOHCOONa，F(xiàn)為HOOCCHClCHClCOOH，E為OHCCHClCHClCHO，D為HOCH₂CHClCHClCH₂OH，C為HOCH₂CH=CHCH₂OH，B為ClCH₂CH=CHCH₂Cl，A為CH₂=CHCH=CH₂，據(jù)此答題．

解答： 解：烴A中碳氫質(zhì)量比為8：1，則A中C、H的原子個數(shù)比為2：3，所以A的分子式為C₄H₆，A與氯氣發(fā)生信息中的加成反應生成B，B在堿性條件下水解得C為醇，根據(jù)D的分子式可知，C與氯氣發(fā)生加成反應生成D，D發(fā)生氧化反應得E，E發(fā)生氧化反應得F，F(xiàn)再發(fā)生水解得G，G酸化得H，根據(jù)H的結(jié)構(gòu)簡式可以反應推得G為NaOOCCHOHCHOHCOONa，F(xiàn)為HOOCCHClCHClCOOH，E為OHCCHClCHClCHO，D為HOCH₂CHClCHClCH₂OH，C為HOCH₂CH=CHCH₂OH，B為ClCH₂CH=CHCH₂Cl，A為CH₂=CHCH=CH₂，
（1）A為CH₂=CHCH=CH₂，A中有兩個碳碳雙鍵結(jié)構(gòu)，分子中所有原子都可能共面，共有10個原子，故答案為：10；
（2）B為ClCH₂CH=CHCH₂Cl，B中所含官能團的名稱是碳碳雙鍵、氯原子，B存在順反異構(gòu)，它的順式結(jié)構(gòu)為，
故答案為：碳碳雙鍵、氯原子；；
（3）F轉(zhuǎn)化為G的化學反應方程式為，
故答案為：；
（4）F為HOOCCHClCHClCOOH，F(xiàn)與乙二醇在一定條件下可以發(fā)生縮聚反應，該反應的化學方程式是，
故答案為：；
（5）C為HOCH₂CH=CHCH₂OH，C的同分異構(gòu)體可以是-COO-另外連三個碳，這樣有6種結(jié)構(gòu)，碳鏈連結(jié)分別為CH₃-CH₂-CH₂-COOH、（CH₃-）₂CH-COOH、CH₃-CH₂-COOCH₃、CH₃-COOCH₂-CH₃、HCOOCH₂-CH₂-CH₃、HCOO-CH（-CH₃）₂也可是-CO-、-OH、另外連三個碳，這樣有8種結(jié)構(gòu)，分別為CH₃-CH₂-O-CH₂-CHO、CH₃-O-CH₂-CH₂-CHO、HO-CH₂-CH₂-CH₂-CHO、（CH₃-）₂COH-CHO、HO-CH₂-CH（-CH₃）-CHO、CH₃-CH₂-COCH₂OH、HOCH₂-C-COCH₃、CH₃-CHOH-COCH₃，所以共有 14種，
故答案為：14；
（6）因為NaOOCCHOHCHOHCOONa的溶解度受溫度影響較大，所以分離提純NaOOCCHOHCHOHCOONa的方法是重結(jié)晶，故答案為：重結(jié)晶．

點評：本題考查有機物的推斷與合成，需要學生對給予的反應信息進行應用，給能較好的考查考生的閱讀、自學能力和思維能力，是熱點題型，掌握官能團的性質(zhì)是推斷關鍵，注意根據(jù)轉(zhuǎn)化關系來源于順推法進行推斷，難度中等．