小明用兩個(gè)相同的鐵鍋來(lái)煮雞蛋，兩鍋中分別倒入同樣多的水和個(gè)數(shù)一樣的雞蛋。甲鍋中的水燒開后，用急火來(lái)煮；乙鍋中的水燒開后，用文火來(lái)煮，但仍保持鍋中的水沸騰，直到煮熟。則以下說(shuō)法正確的是

A. 甲種方法比乙種方法省燃料，又省時(shí)間

B. 乙種方法比甲種方法省燃料，但省時(shí)間

C. 甲種方法比乙種方法省燃料，但費(fèi)時(shí)間

D. 乙種方法比甲種方法省燃料，這兩種方法所用的時(shí)間相近

D 【解析】水沸騰是雖然繼續(xù)吸熱但保持溫度不變，故使用急火、慢火所用時(shí)間接近，但乙種方法節(jié)省了燃料。故選D。

有以下六種物質(zhì)：鐵、牛奶、水晶、白酒、水銀、餅干。我們可以把它分成兩類：

（1）一類包括：_________________________，它們的共同特點(diǎn)是_________________；

（2） 另一類包括：______________________，它們的共同特點(diǎn)是_________________。

鐵、水晶、餅干 固體，有一定的形狀和體積 牛奶、白酒、水銀 液體，沒有一定的形狀和體積 【解析】按照物質(zhì)存在的狀態(tài)分類，一類是鐵、水晶、餅干，它們的共同特點(diǎn)是固體，有一定的形狀和體積；另一類包括：牛奶、白酒、水銀，它們的共同特點(diǎn)是液體，沒有一定的形狀和體積；

關(guān)于溫度計(jì)，請(qǐng)你填寫以下空格。

（1）溫度計(jì)是根據(jù)液體的______________________________的性質(zhì)制成的；

（2）右下圖是體溫計(jì)和寒暑表的一部分，其中___________圖是體溫計(jì)，甲、乙兩溫度計(jì)的示數(shù)分別為______________℃和_________________℃；

（3）下表是幾種物質(zhì)的沸點(diǎn)和熔點(diǎn)。

①南極的最低溫度為－88.3℃。應(yīng)選用_________溫度計(jì)來(lái)測(cè)量南極氣溫，因?yàn)開____________；

②在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，沸水的溫度為100℃。應(yīng)選用_________溫度計(jì)來(lái)測(cè)量沸水溫度，因?yàn)開________。

液體的熱脹冷縮 甲 38.5 －5 酒精 酒精的凝固點(diǎn)低 水銀 水銀的沸點(diǎn)高 【解析】（1）溫度計(jì)是根據(jù)液體的熱脹冷縮的性質(zhì)制成的； （2）體溫計(jì)的分度值為0.1℃，寒暑表的分度值為1℃。因此右下圖中甲圖是體溫計(jì)，乙圖是寒暑表。 甲的溫度是38.5℃；乙圖中10℃在20℃的上方，說(shuō)明這是在0℃以下，故乙的溫度是-5℃。 （3）①南極的最低溫度為－88.3℃，比水銀的熔點(diǎn)低，...

在一個(gè)盛有冰水混合物的燒杯中插入一支溫度計(jì)，用酒精燈對(duì)燒杯緩慢加熱。小晶同學(xué)將觀察結(jié)果記錄在下表中，分析此表，你可以得到的結(jié)論是：____________________。

冰（晶體）在熔化過(guò)程中需要吸熱，但溫度不變 【解析】由題，用酒精燈對(duì)燒杯緩慢加熱過(guò)程中，0~4min時(shí)間內(nèi)，冰水混合物吸收熱量溫度不變；4min~6min時(shí)間內(nèi)，水吸收熱量溫度升高；分析表格數(shù)據(jù)，可以得到的結(jié)論是：冰（晶體）在熔化過(guò)程中需要吸熱，但溫度不變。

把餃子放在水中煮，不會(huì)變黃、變焦；而把餃子放在油中炸，就會(huì)變黃、變焦。這是因?yàn)開______________________________________。

油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高 【解析】把餃子放在水中煮，不會(huì)變黃、變焦；而把餃子放在油中炸，就會(huì)變黃、變焦。這是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水的沸點(diǎn)高，餃子內(nèi)的水分會(huì)很快蒸發(fā)掉，而變黃變焦；

對(duì)于小手術(shù)的麻醉，醫(yī)生常用一種沸點(diǎn)為13.1℃的液體氯乙烷，把準(zhǔn)備施行手術(shù)的部位“凍結(jié)”起來(lái)。這是利用了液體氯乙烷在___________時(shí)需要______熱的原理。

汽化 吸 【解析】要讓施行手術(shù)的地方“凍結(jié)”起來(lái)，就要讓施行手術(shù)的地方溫度降低。液體氯乙烷在常溫下可以汽化，汽化要吸熱，使實(shí)施手術(shù)的地方溫度降低。

小薇同學(xué)把某固態(tài)物質(zhì)加熱后成了液態(tài)，隨后停止加熱讓它冷卻，并記錄溫度與時(shí)間的變化關(guān)系如下表。由于疏忽，她把一個(gè)溫度值讀錯(cuò)了。請(qǐng)你幫助小薇分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并回答：

（1）錯(cuò)誤的數(shù)據(jù)是_____________。

（2）該物質(zhì)是_______（選填“晶體”或“非晶體”），原因是_____________________。

69℃ 晶體 在冷卻過(guò)程中，放出熱量而溫度保持不變 【解析】（1）由實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，從第8min~12min溫度保持79℃不變，該物質(zhì)是晶體，在第10min時(shí)物質(zhì)的溫度69℃是錯(cuò)誤數(shù)據(jù)。 （2）在冷卻過(guò)程中，該物質(zhì)放出熱量而溫度保持不變，具有一定的凝固溫度，所以該物質(zhì)是晶體。

在“使用溫度計(jì)測(cè)量液體的溫度”的活動(dòng)課中，有以下三個(gè)場(chǎng)景：

場(chǎng)景一：A組的其中一個(gè)同學(xué)隨便選取了一支溫度計(jì)，在測(cè)量過(guò)程中同組的另一同學(xué)發(fā)現(xiàn)溫度計(jì)的液柱上升得很快，差不多上升到玻璃管頂。于是大喊：“快把溫度計(jì)取出來(lái)，不然……�！钡珳y(cè)量的同學(xué)還來(lái)不及把溫度計(jì)從液體中取出來(lái)，溫度計(jì)卻已經(jīng)“砰”的一聲脹破了。

場(chǎng)景二：B組的其中一個(gè)同學(xué)將溫度計(jì)的玻璃泡碰到容器底和容器壁。同組的同學(xué)告訴他：“要小心點(diǎn)，不然會(huì)損壞溫度計(jì)的�！痹捯魟偮�，溫度計(jì)的玻璃泡就損壞了。

場(chǎng)景三：C組同學(xué)在讀溫度計(jì)的示數(shù)時(shí)，有的仰視來(lái)讀，有的俯視來(lái)讀，還有的將溫度計(jì)從液體中取出來(lái)讀數(shù)，結(jié)果他們測(cè)出的溫度值都不相同。他們感到奇怪：同一杯水，溫度為什么會(huì)不一樣了。

請(qǐng)你結(jié)合自己在課堂上做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的體驗(yàn)，分析總結(jié)一下，應(yīng)如何正確使用溫度計(jì)。

使用溫度計(jì)前，要先觀察溫度計(jì)的測(cè)量范圍@測(cè)量液體溫度時(shí)，溫度計(jì)的玻璃泡不要碰到容器底或容器壁@讀取溫度計(jì)示數(shù)時(shí)，要使溫度計(jì)繼續(xù)留在被測(cè)液體中，視線與溫度計(jì)中液柱的上表面相平。 【解析】在“使用溫度計(jì)測(cè)量液體的溫度”的活動(dòng)課中，三個(gè)場(chǎng)景的操作都是錯(cuò)誤的，是在溫度測(cè)量中應(yīng)避免的不正確操作。 溫度計(jì)使用方法如下： ①使用溫度計(jì)前，要先觀察溫度計(jì)的測(cè)量范圍； ②測(cè)量液體溫度時(shí)，溫度...

（1）在如圖所示的裝置中，用酒精燈將燒瓶?jī)?nèi)的水加熱沸騰后，水蒸氣從細(xì)玻璃管口噴出，在離管口稍遠(yuǎn)處，可以看到霧狀的“白汽”。這是因?yàn)閲姵龅乃�蒸氣發(fā)生了_________現(xiàn)象，霧狀的“白汽”實(shí)際是______________________；

（2）如果這時(shí)在管口處放置一塊玻璃片，會(huì)發(fā)現(xiàn)正對(duì)管口的玻璃片表面有_______，玻璃片的溫度將____________；（選填“升高”、“降低”或“不變”）

（3） 分析、歸納上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以得到的結(jié)論是：_____________。

液化 水蒸氣液化而成的小水珠 水滴 升高 氣體液化時(shí)要放熱，物體吸熱溫度會(huì)升高 【解析】（1）實(shí)驗(yàn)中水蒸氣從細(xì)玻璃管口噴出，在離管口稍遠(yuǎn)處，可以看到霧狀的“白汽”。 這是因?yàn)閲姵龅乃�蒸氣發(fā)生了液化現(xiàn)象，霧狀的“白汽”實(shí)際是水蒸氣液化而成的小水珠； （2）如果這時(shí)在管口處放置一塊玻璃片，會(huì)發(fā)現(xiàn)正對(duì)管口的玻璃片表面有水滴，因?yàn)橐夯�放熱，玻璃片的溫度將升高�? （3）分析、歸納上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)...

某物理小組的同學(xué)用如圖所示的裝置來(lái)研究水的沸騰。從點(diǎn)燃酒精燈加熱開始計(jì)時(shí)，當(dāng)液體中有氣泡上升時(shí)，每隔1min記錄水的溫度如下表所示：

（1）某小組觀察到沸騰前和沸騰時(shí)水中氣泡上升過(guò)程中的兩種情況，如圖中A、B所示，則圖中_____是水沸騰前的情況，圖中_____是水沸騰時(shí)的情況；

（2）從記錄的數(shù)據(jù)看出，在某一次觀察記錄中明顯錯(cuò)誤的是第______分鐘時(shí)的數(shù)據(jù)；

（3）從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是：此時(shí)水的沸騰的溫度為_____℃，水在沸騰過(guò)程中溫度_______.(選填“升高”、“不變”或“降低”)；

（4）在如圖中以時(shí)間為橫軸，以溫度為縱軸，根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)作出水的沸騰圖像______；

（5）在這次實(shí)驗(yàn)中，發(fā)現(xiàn)從開始加熱到沸騰的這段時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。為了縮短實(shí)驗(yàn)的時(shí)間，可以采取的措施是___________________________。

B A 17 98 不變 見解析所示 倒掉一些水；換用溫水來(lái)做實(shí)驗(yàn) 【解析】（1）A中氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸變大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；B圖中氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象。 （2）水的溫度達(dá)到98℃就保持不變了，但其中第17min水的溫度為95℃，讀數(shù)偏低，是錯(cuò)誤數(shù)據(jù)。 （3）從記錄數(shù)據(jù)看，水從第17min開始就保持98℃不再改變，所以此時(shí)水的沸騰的溫度為98...