Question

7．在“觀察水的沸騰”實驗中，小明同學(xué)的實驗數(shù)據(jù)如表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7
溫度/℃	90	92	94		98	98	97	98

（1）從表中的數(shù)據(jù)可以看出，在第6min記錄的數(shù)據(jù)明顯錯誤，判斷的理由是水沸騰過程溫度保持不變．
（2）由表中數(shù)據(jù)可知，水的沸點是98℃，此時液面上的氣壓小于1標準大氣壓（選填“小于”、“大于”或“等于”）．
（3）小明觀察到水沸騰前和沸騰時情況如圖甲、乙所示，其中甲圖是水在沸騰時的情況．
（4）請指出丙圖中實驗操作的錯誤的原因是溫度計的玻璃泡碰到了容器底．
（5）3min記錄溫度時，溫度計示數(shù)如圖丁所示，此時溫度為96℃．
（6）實驗結(jié)束后，同學(xué)們相互交流時，有的小組覺得把水加熱到沸騰的時間過長，請你說出一條縮短加熱時間的方法給燒杯加蓋．

Answer 1

分析 （1）液體沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是液體的沸點．
（2）沸點的高低和氣壓有關(guān)，氣壓升高，沸點升高，氣壓降低，沸點降低．
（3）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小；水沸騰時，整個容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進入氣泡，氣泡變大．
（4）從溫度計的正確使用進行判斷：
溫度計的玻璃泡完全浸沒在被測液體中，不要碰到容器底和容器壁．
溫度計玻璃泡浸沒在被測液體中要稍候一會兒，待到示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)．
讀數(shù)時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在被測液體中，視線要與溫度計液柱的上表面相平．
（5）溫度計的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個大格和每一個小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字．
（6）掌握減小加熱時間的方法：適當(dāng)減少水量；適當(dāng)提高水的初溫；給燒杯加蓋．

解答 解：（1）如表格水在第4min開始沸騰，不斷吸收熱量，溫度應(yīng)該保持不變，所以第6min時的數(shù)據(jù)是錯誤的．
（2）水沸騰時，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個不變的溫度是水的沸點，所以水的沸點是98℃．
沸點的高低和氣壓有關(guān)，氣壓降低，沸點降低．一個標準大氣壓下，水的沸點是100℃，此時沸點98℃低于100℃，所以氣壓低于一個標準大氣壓．
（3）甲圖，氣泡上升時不斷增大，是水的沸騰時的現(xiàn)象；乙圖，氣泡上升時不斷減小，是水沸騰之前的現(xiàn)象．
（4）根據(jù)溫度計的正確使用知，實驗存在的錯誤之處是溫度計的玻璃泡碰到了容器底．
（5）零刻度在溫度計的下方，液柱遠離零刻度，是零上，每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，示數(shù)是96℃．
（6）為了減少加熱所用時間，除了適當(dāng)減少水量，還可以給燒杯加蓋，減少熱量的損失或適當(dāng)提高水溫．
故答案為：（1）6；水沸騰過程溫度保持不變；（2）98；小于；（3）甲；（4）溫度計的玻璃泡碰到了容器底；（5）96；（6）給燒杯加蓋．

點評 本題是探究水的沸騰，主要考查了水沸騰前和沸騰時的氣泡的特點以及沸點的概念和水沸騰時的特點，屬于基礎(chǔ)知識的考查．