Question

做“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中
（1）他的操作如圖1所示，其中錯(cuò)誤之處是

玻璃泡碰到了容器底

．
（2）糾正錯(cuò)誤后，水沸騰時(shí)溫度計(jì)示數(shù)如圖2所示，為

98

℃，說明此時(shí)氣壓

＜

（選填“＜”、“＞”或“=”）1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）分析圖3所示圖象，可知水在沸騰過程中的特點(diǎn)是

不斷吸熱，但溫度保持不變

．
（4）觀察圖4（a）、（b）所示的兩種情景．你認(rèn)為

（a）

是水沸騰時(shí)的情景．
（5）為了節(jié)省從開始加熱到沸騰時(shí)的時(shí)間，可以采取哪些措施（兩條）．

減少水的質(zhì)量

；

提高水的初溫

．

Answer 1

分析：（1）從溫度計(jì)的正確使用進(jìn)行判斷：
溫度計(jì)的玻璃泡完全浸沒在被測(cè)液體中，不要碰到容器底和容器壁．
溫度計(jì)玻璃泡浸沒在被測(cè)液體中要稍候一會(huì)兒，待到示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)．
讀數(shù)時(shí)溫度計(jì)的玻璃泡要繼續(xù)留在被測(cè)液體中，視線要與溫度計(jì)液柱的上表面相平．
（2）溫度計(jì)的讀數(shù)：首先確定零上還是零下，確定每一個(gè)大格和每一個(gè)小格各代表的示數(shù)，從小數(shù)字讀向大數(shù)字．
（3）液體沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，這個(gè)不變的溫度是液體的沸點(diǎn)．液體的沸點(diǎn)隨大氣壓增大而升高，隨大氣壓的降低而降低；
（4）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變��；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大．
（5）從給水開始加熱到水沸騰需要的時(shí)間比較長(zhǎng)，根據(jù)Q=cm△t知，可能是水的質(zhì)量太大，可能是水的初溫太低等等．

解答：解：（1）圖1中溫度計(jì)的玻璃泡碰到了容器底，操作錯(cuò)誤．
（2）零刻度在溫度計(jì)的下方，液柱遠(yuǎn)離零刻度，是零上，每一個(gè)大格代表10℃，每一個(gè)小格代表1℃，示數(shù)是98℃．
（3）水沸騰時(shí)不斷吸熱，但溫度保持不變；由于水的沸點(diǎn)隨著大氣壓的變化而變化，氣壓高于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓時(shí)，沸點(diǎn)就升高；低于一標(biāo)準(zhǔn)大氣壓時(shí)，水的沸點(diǎn)就降低；
（4）水沸騰之前，水下層的溫度高于上層的水溫，氣泡上升過程中，氣泡中的水蒸氣遇冷液化成水，氣泡變小，乙符合水沸騰前的現(xiàn)象；水沸騰時(shí)，整個(gè)容器中水溫相同，水內(nèi)部不停的汽化，產(chǎn)生大量的水蒸氣進(jìn)入氣泡，氣泡變大，甲符合水沸騰時(shí)的現(xiàn)象．
（5）實(shí)驗(yàn)中水加熱到沸騰的時(shí)間過長(zhǎng)，說明水吸收的熱量多，根據(jù)Q=cm△t知，水的比熱是常量，可能是水的質(zhì)量太大，可能是水的初溫太低造成的．
故答案為：
（1）玻璃泡碰到了容器底；
（2）98；＜；
（3）不斷吸熱，但溫度保持不變；
（4）（a）；
（5）減少水的質(zhì)量；提高水的初溫．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了沸點(diǎn)、溫度計(jì)的正確讀數(shù)、實(shí)驗(yàn)中氣泡的變化、以及實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的故障等基礎(chǔ)知識(shí)，所以我們學(xué)習(xí)中不但要注重實(shí)驗(yàn)結(jié)論，更要注意實(shí)驗(yàn)過程．