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2．在制糖工業(yè)中，常用沸騰的辦法除去糖汁中的水分，但為防止糖在沸騰時變質(zhì)，沸騰的溫度要低于100℃，正確的方法是（　�。�
A．在容器上加一密閉蓋子，再增大氣壓
B．在容器上加一密閉蓋子，再減小氣壓
C．緩慢加熱，使糖水慢慢沸騰
D．以上方法都不行

分析 液體沸點的高低與氣壓有關(guān)，當氣壓降低時，液體的沸點降低，氣壓升高時，液體的沸點升高．

解答 解：A、在容器上加一密閉蓋子，再增大氣壓，水的沸點升高，高于100℃，這樣能使糖汁的溫度高于100℃，糖會變質(zhì)，故A錯誤；
B、在容器上加一密閉蓋子，再減小氣壓，水的沸點降低，低于100℃，這樣能使糖汁的溫度低于100℃，糖不會變質(zhì)，故B正確；
C、火力的大小不會影響液體沸點的高低，緩慢加熱，使糖水慢慢沸騰，糖也會變質(zhì)，故C錯誤；
D、此說法不正確，故D錯誤．
故選B．

點評 本題考查了沸點與氣壓的關(guān)系．做題時，用所學的知識結(jié)合題意去分析完成選項．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：多選題

12．2015年最流行的運動展示就是網(wǎng)上曬步數(shù)，“快走”儼然已經(jīng)成為城市白領(lǐng)的時尚運動，下列關(guān)于“快走”這項運動說法正確的是（　�。�
A．“快走”時人能向前運動是由于受到了自己施加的向前的力的作用
B．冬天地面結(jié)冰，人“快走”時容易摔跤，是由于人受到的摩擦力小于慣性的緣故
C．“快走”時人會排除大量的汗液，汗液的成分為水和鹽
D．“快走”后由于人大量出汗，應(yīng)及時補充淡鹽水

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

13．一束光從空氣斜射到某液面上發(fā)生反射和折射，入射光線AO與液面成30°角（如圖），反射光線與折射光線的夾角為83°．請在圖上：
（1）畫出反射光線OB和折射光線OC；
（2）標出折射角的度數(shù)．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

10．世界自然基金會倡導(dǎo)的“地球一小時活動”，號召大家用關(guān)燈一小時的方式提高節(jié)能意識．一只節(jié)能燈的電功率是100W，這表示該節(jié)能燈1s內(nèi)消耗的電能是100J，那么10盞這樣的電燈1h，可節(jié)電1kW•h．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

17．搜救隊在救災(zāi)減災(zāi)活動中有著十分重要的作用．試回答：
搜救隊員欲使用撬棒把一石塊撬起（如圖所示），若救援隊員甲在撬棒D點沿DN方向用力撬起石塊1，撬棒的支點是C點（選填“A”、“B”或“C”）；若隊員乙在撬棒D點沿DM方向用力撬起石塊1，動力臂為AD．若AB=BC，則兩種方法較為省力的是乙（選填“甲”或“乙”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

7．由n個阻值均為R的導(dǎo)體組成并聯(lián)電路，則電路的總電阻R并為1nR，R并和R的大小相比較是R并小于R．（填大、小或等于）

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

14．某家用電器正常工作時，測得通過它的電流是1A，此電器可能是下列的（　　）
A．電風扇B．家用電飯煲C．家用空調(diào)器D．家用洗衣機

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

11．小敏在學習液體壓強時，用壓強計做了如圖所示的實驗，獲得的數(shù)據(jù)如下表．據(jù)表中信息判斷小敏研究的問題是（　�。� 
序
號		液體深度
/cm		橡皮膜
方向		壓強計液面
高度差/cm
1水3朝上2.8
26朝上5.5
39朝上8.2
A．液體向各個方向的壓強大小關(guān)系B．液體壓強與液體深度的關(guān)系
C．液體壓強與液體密度的關(guān)系D．液體壓強與氣壓的關(guān)系

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

12．一個容積為12L的氧氣瓶內(nèi)裝有密度為1.5kg/m3的氧氣，用去一半氧氣后，瓶內(nèi)剩下的氣體質(zhì)量為0.9×10-2kg，密度為0.75kg/m3．

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