Question

3．為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下表．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始速度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量相同（選填“相同”或“不相同”），加熱結(jié)束時(shí)，食用油的溫度比水溫度高（選填“高”或“低”）．
（2）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間，此時(shí)，水吸收的熱量大于（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．
（3）實(shí)驗(yàn)表明，水（選填“水”或“食用油”）吸熱的能力更強(qiáng)．
（4）實(shí)驗(yàn)中酒精燈燃燒時(shí)間的長(zhǎng)短表示水和食用油吸收熱量的多少．
（5）如果要減少加熱時(shí)間，又要升高相同的溫度，可以采取的辦法是減少物質(zhì)質(zhì)量．

Answer 1

分析 （1）認(rèn)真分析表中數(shù)據(jù)即可得出結(jié)論；
（2）用相同的加熱裝置對(duì)水和食用油加熱，在相等時(shí)間內(nèi)水與食用油吸熱的熱量相等，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，液體吸收的熱量越多；
（3）根據(jù)比熱容的概念和Q=cm△t進(jìn)行分析，即△t和質(zhì)量相等時(shí)，吸收的熱量越多的物質(zhì)，即吸熱的能力強(qiáng)（比熱容越大）；
（4）用加熱時(shí)間的長(zhǎng)短表示吸收熱量的多少；
（5）要升高相同溫度，減少加熱時(shí)間（即減少吸收的熱量），根據(jù)Q=cm△t知，要減少物體的質(zhì)量．

解答 解：
（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量都是60g，它們的質(zhì)量相同．加熱結(jié)束時(shí)，食用油的溫度和水的溫度分別是68℃、45℃，食用油的溫度高．
（2）用相同的加熱裝置對(duì)水和食用油加熱，在相等時(shí)間內(nèi)水與食用油吸熱的熱量相等，加熱時(shí)間越長(zhǎng)，液體吸收的熱量越多；要使水和食用油的最后溫度相同，水的加熱時(shí)間更長(zhǎng)，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量．
（3）由Q=cm△t知：質(zhì)量相同的物質(zhì)，升高相同的溫度，吸收熱量多的物質(zhì)比熱容大．
因?yàn)樗�和食用油的質(zhì)量相同，它們的初溫相同，要使水和食用油的最后溫度相同，水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量，所以水的比熱容大，即水吸熱的能力更強(qiáng)．
（4）實(shí)驗(yàn)中酒精燈燃燒時(shí)間的長(zhǎng)短表示水和食用油吸收熱量的多少．
（5）如果要減少加熱時(shí)間（即減少吸收的熱量），又要升高相同的溫度，根據(jù)Q=cm△t知，可以采取的辦法是減少水和食用油的質(zhì)量．
故答案為：（1）相同；高；（2）大于；（3）水；（4）吸收熱量；（5）減少物質(zhì)質(zhì)量．

點(diǎn)評(píng) 此題考查了我們對(duì)于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力，還一定注意應(yīng)用控制變量法來(lái)考慮．我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出需要的結(jié)論，并能夠?qū)⑦@些知識(shí)應(yīng)用于生活．