7．電磁爐在生活中受到人們青睞，如圖所示，它的爐面是耐熱陶瓷板，電流通過陶瓷板下方線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁感線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部，產(chǎn)生渦旋電流，令鍋底迅速發(fā)熱，從而加熱食品．電磁爐是通過做功（選填“做功”或“熱傳遞”）的方式改變食物內(nèi)能，它與發(fā)電機（選填“電動機”或“發(fā)電機”）工作原理相同．

分析 改變內(nèi)能的方式：做功和熱傳遞．電磁爐是利用高頻電流在電磁爐內(nèi)部線圈中產(chǎn)生磁場，磁化鐵質(zhì)鐵鍋，從而形成無數(shù)個小渦流（即電流），加速鍋底分子運動，使鍋底自身發(fā)熱達(dá)到加熱食品的目的．發(fā)電機是利用電磁感應(yīng)原理制成的，而電動機是利用通電線圈在磁場中受力運動的原理制成的．

解答 解：由題意可知，在使用電磁爐時，鍋體內(nèi)能的增加是通過電能轉(zhuǎn)化而來的，故該過程是電流做功的過程，故是通過做功的方法獲得內(nèi)能的．
電磁爐在工作時，電流通過陶瓷板下方線圈產(chǎn)生磁場，磁場內(nèi)的磁感線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部，產(chǎn)生渦旋電流，即通過磁場產(chǎn)生電流，屬于電磁感應(yīng)現(xiàn)象，這與發(fā)電機的原理相同．
故答案為：做功；發(fā)電機．

點評 知道改變內(nèi)能的兩種方式，了解電磁爐工作的實質(zhì)是電流做功，并能與電動機或發(fā)電機的原理相對應(yīng)．

練習(xí)冊系列答案
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鉤碼總重/N00.51.01.52.02.53.03.54.0
指針位置/cm2.53.03.54.04.55.05.55.85.8
彈簧的伸長量/cm00.51.01.52.02.533.33.3
（1）分析數(shù)據(jù)，小華可以得出的結(jié)論是：在彈簧的彈性范圍內(nèi)，彈簧的伸長量跟所受拉力成正比；
（2）小華根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出“彈簧長度與外力的變化關(guān)系”圖象，如圖所示的B圖（填序號）

（3）彈簧測力計加一些小配件，你是否可以設(shè)計制造出一個能測出液體密度的“密度秤”呢？小亮看到這個課題后，經(jīng)過論證和試驗，在秤鉤下掛一個容積為100mL、重為0.5N的容器，然后在測力計的某些刻度上標(biāo)上密度值，就制成了一桿簡單而實用的液體密度秤 （如圖D所示）．只要在容器中加100mL的待測液體，就可以直接“稱”出該液體的密度．在這測力計上，密度為“0”刻度應(yīng)標(biāo)在原刻度0.5N處．此“密度秤”的測量范圍是0～4.5g/cm3．（g=10N/kg）

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