Question

【題目】為比較水、空氣對牛奶的冷卻效果，小明同學進行了如下實驗：將一盒牛奶分別裝入兩個瓶中，一個放在水中（如圖甲所示），一個放在空氣中（如圖乙所示），其它條件均相同，實驗時他每隔一定時間記錄一次甲、乙兩溫度計的示數(shù)，如下表所示：

時間/min	0	2	4	6	8	10	12	14	16	18
甲/℃	70	60	53	47	42	39	37	35	34	33
乙/℃	70	66	61	58	55	52	50	48	47	46

（1）對甲、乙兩個瓶中的牛奶，小明要控制它們哪些量相同？ .

（2）根據(jù)表中數(shù)據(jù)，小明已將乙瓶中牛奶溫度隨時間變化的圖象畫在坐標系中，請你將甲瓶中牛奶溫度隨時間變化的圖象畫在答題卡上同一個坐標系中；

（3）本次實驗中，小明發(fā)現(xiàn) 的冷卻效果更好；

（4）進一步分析，小明又發(fā)現(xiàn)，甲瓶中牛奶冷卻快慢前后不一致，是越來越 ，小明通過仔細分析認為牛奶冷卻的快慢可能還受到________的影響。

Answer 1

【答案】（1）牛奶質量相等 ； 牛奶的初溫相等 ；（2）圖略 ； （3） 水；（4） 慢 ； 溫差 ；

【解析】

試題分析：1）探究水和空氣對牛奶的冷卻效果時，需要控制牛奶的質量相等，牛奶的初溫相等；

（2）在同一個坐標系中根據(jù)表格數(shù)據(jù)進行描點，然后利用平滑的曲線連接各點，作出甲瓶中牛奶溫度隨時間變化的圖象；

（3）由圖象可知，在相同的時間內，水中的牛奶溫度變化快，降溫效果好；

（4）由圖象分析可知，在甲圖象中，前段時間內牛奶的溫度變化較快，后面的溫度變化緩慢；通過仔細分析認為牛奶冷卻的快慢可能還受到溫差的影響