19.小明在廚房中發(fā)現(xiàn):
(1)壺里的水燒開以后,壺嘴上方冒出一團團“白氣”.這“白氣”實質上是小水珠.
(2)小明仔細觀察又發(fā)現(xiàn):“白氣”從噴出到消失要經(jīng)歷三個物理過程.
①靠近壺嘴的地方,我們什么也看不見.這是因為在壺嘴附近由于溫度比較高,壺內水沸騰時產生的大量水蒸氣不能液化.
②水蒸氣離開壺嘴一段距離以后,液化,形成“白氣”.
③“白氣”再上升分散到干燥的空氣中,發(fā)生汽化現(xiàn)象,我們又什么也看不見了.
(3)冬天,在爐子上燒菜的時候,火焰熄滅前、后一瞬間會出現(xiàn)如圖所示的兩種情景,你可以確定甲(選填“甲”、“乙”)是火焰熄滅后的圖片.

分析 物質由氣態(tài)變成液態(tài)叫液化,由液態(tài)變成氣態(tài)叫汽化.液化是放熱的,所以水蒸氣遇冷容易液化.燒菜時冒白氣,是由水蒸氣遇冷液化形成的,鍋周圍的溫差越明顯,液化現(xiàn)象越明顯.

解答 解:
(1)水蒸氣是看不到的,我們看到的“白氣”已不是水蒸氣,是水蒸氣液化形成的小水珠.
(2)①壺里的水燒開以后,在壺嘴附近由于溫度比較高,水蒸氣不會液化,仍是氣態(tài),所以看不到“白氣”;
②水蒸氣離開壺嘴一段距離以后,溫度降低了,水蒸氣液化,形成了小水珠,所以看到了“白氣”.
③“白氣”再上升分散到干燥的空氣中,發(fā)生汽化現(xiàn)象,我們又什么也看不見了.
(3)冬天,在爐子上燒菜的時候,爐子上方看到的“白氣”是一種水蒸氣的液化現(xiàn)象,“白氣”是小水滴;火焰熄滅前,菜上方的溫度較高,水蒸氣發(fā)生液化的程度較小,故“白氣”較少;熄滅后,菜上方的溫度較低,水蒸氣液化程度大,形成的“白氣”就增多.
故答案為:(1)小水珠;(2)①高;液化;②液化;③汽化;(3)甲.

點評 本題的關鍵是要認識到“白氣”不是水蒸氣,而是水蒸氣液化形成的小水珠,同時要知道水蒸氣遇冷才會液化.

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讓我們做一個簡單的實驗吧.
如圖1把一個玩具電動機、一個小燈泡和電池串聯(lián)起來.接通電路后,電動機便開始由慢到快轉動起來.這時我們會發(fā)現(xiàn),剛通電時,電動機轉速還較慢,燈泡最亮.而隨著電動機轉速變快,燈泡則逐漸變暗了.并且當電動機轉得最快時,燈泡也最暗.怎么樣,你一定覺得很新奇有趣吧?那么現(xiàn)在讓我們一起來動動腦筋,請你根據(jù)上述現(xiàn)象分析回答下列問題:

(1)在圖示的電路中,如果用手指捏住玩具電動機的轉軸使其轉動變慢最后完全停下來,燈泡的亮度將變亮,通過電動機的電流將變大.
(2)電風扇在正常使用時,主要是將電能轉化為機械能.
(3)家用電風扇的主要部分就是電動機.如果轉動中的電風扇受到外物阻礙,(如有衣服被吸到扇頁上)而無法轉動,可能會導致火災的發(fā)生.其中主要的原因是:電動機電能全部轉化為熱能,放出大量的熱(電動機通過電流變大,產生大量的熱)
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