Question

回家問一下媽媽，煮咸魚前是不是要在清水里泡一下，問媽媽為什么要這么做？道理在哪里？

 

Answer 1

【答案】

是  將鹽分子運動到水中去，以免咸魚太咸

【解析】煮咸魚前在清水里泡一下，咸魚里的一部分鹽分子運動到水中去，這樣可以避免咸魚太咸

思路分析：利用了分子運動減小咸魚中的鹽分。

試題點評：考查了生活實際中的一些關于分子運動的實例分析。