C
分析:全等三角形的判定定理有SAS,ASA,AAS,SSS,直角三角形全等的判定定理還有HL,看看每個選項是否符合定理即可.
解答:
A、在Rt△ACB和Rt△DEF中,∠C=∠E=90°,當AC=DF,BC=FE時,△ACB和△DEF酒不全等,故本選項錯誤;
B、在等腰直角三角形ABC和等腰直角三角形DEF中,∠C=∠E=90°,當AC=DF時,△ACB和△DEF就不全等,故本選項錯誤;
C、∵AC=DE,∠C=∠E=90°,BC=EF,
∴△ACB≌△DEF(SAS),故本選項正確;
D、如圖
△ABC和△DEF中,AC=DF,BC=EF,高AN=高DM,
但△ABC和△DEF不全等,故本選項錯誤;
故選C.
點評:本題考查了全等三角形的判定定理的應用,主要考查學生的分析問題和解決問題的能力,是一道比較容易出錯的題目.