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科目： 來源： 題型：

“生物反應器”的作用不正確的是（　　）
A、能節(jié)省建設廠房和購買儀器設備的費用B、能減少復雜的生產(chǎn)程序和環(huán)境污染C、利用“乳房生物反應器”可以產(chǎn)生大量的牛奶D、利用“生物反應器”可以產(chǎn)生人們需要的某些物質(zhì)

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科目： 來源： 題型：

乳房生物反應器是人類通過對某種動物（如牛、羊）的（　�。┻M行改造，使這些動物的乳房可以產(chǎn)生和分泌出人們所需要的物質(zhì)．
A、遺傳基因B、乳房C、細胞核D、染色體

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科目： 來源： 題型：

中國科學院上海遺傳所與復旦大學合作，培育出了含人體某種基因的轉(zhuǎn)基因羊．下列與之有關的表述，不正確的是（　�。�

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科目： 來源： 題型：

家里儲存的肉類食物常常放入冰箱的冷凍中，這是因為（　�。�

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科目： 來源： 題型：

下列條件中，不可能有細菌和真菌存在的是（　�。�
A、放在冰箱中的食物B、清徹透明的河水C、放在高壓鍋中高溫蒸煮且未打開蓋的食物D、森林中清新的空氣

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科目： 來源： 題型：

在釀造和制作面包時，酵母菌起得作用是（　�。�
A、把淀粉分解成麥芽糖，還可把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳B、把葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸C、使牛奶變成酸奶D、使果汁或糧食發(fā)酵，產(chǎn)生酒精

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科目： 來源： 題型：

腌制泡菜時，泡菜壇加蓋后用水封口的主要目的是（　　）
A、為了營造缺氧的環(huán)境，以利于乳酸菌生存B、為了保持壇內(nèi)濕潤C、為了防止蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)散失D、為保持壇內(nèi)酸性的環(huán)境，防止乳酸菌死掉

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科目： 來源： 題型：

下列食品中，哪一種是利用乳酸菌發(fā)酵制成的（　�。�
A、蜂蜜B、豆醬C、腐乳D、泡菜

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科目： 來源： 題型：

以下屬于生物仿生學方面的有（　�。�

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科目： 來源： 題型：

為了減少農(nóng)藥對環(huán)境的污染，科學家從某種生物的體內(nèi)分離出具有殺蟲作用的基因，并將其導入另一種農(nóng)作物中，使其具有抗蟲這一性狀．該成果的取得是利用了（　�。�
A、組織培養(yǎng)技術B、雜交技術C、轉(zhuǎn)基因技術D、克隆技術

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