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【題目】黃瓜的維生素C.含量比西瓜高1—5倍,已知高溫時維生素C.會被破壞,維生素C.在酸性環(huán)境中穩(wěn)定。下列你認(rèn)為合理食用黃瓜的方法是( )
A. 洗凈生吃 B. 用醋拌成涼菜食用
C. 微火慢燉 D. 用食鹽和醋腌成酸黃瓜
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【題目】在小燒杯中倒入10毫升植物油,加入配制的消化液,充分振蕩,并置于37℃的溫水中。1小時后,植物油不見了。請分析所配制的消化液中,最合理的一組是( )
A. 唾液、膽汁、胃液 B. 膽汁、腸液、胰液
C. 胃液、腸液、唾液 D. 胰液、腸液、唾液
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