Question

在消化道中，哪種物質可直接吸收（ ）
A．蛋白質
B．水
C．脂肪
D．淀粉

Answer 1

【答案】分析：回答此題的關鍵是要明確營養(yǎng)物質的吸收情況．
解答：解：人體所需要的營養(yǎng)物質有水、無機鹽、維生素、糖類、蛋白質和脂肪等．其中水、無機鹽和維生素是小分子的，可以不經消化直接被人體消化道吸收．而淀粉、蛋白質和脂肪是大分子物質，不能直接被消化道壁吸收，需分別被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被人體吸收．
故選：B．
點評：淀粉、蛋白質和脂肪被消化的終產物要記清．