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根據供選內容完成下表（填寫字母即可）。
維生素種類
缺乏時的癥狀
主要食物來源
①
腳氣病
②
③
④
蔬菜、水果
維生素A
⑤
⑥
⑦
佝僂病、骨質疏松癥
⑧
A.壞血病     B.夜盲癥    C. 維生素B1    D.維生素C    E.維生素D     F.動物肝臟、胡蘿卜  G.粗糧、黃豆   H.魚肝油、蛋黃
①  　　    ②   　　     ③   　     �、�  　　     
⑤     　  ⑥     　   �、�   　　　   ⑧   　      　
① C ②G ③D ④A ⑤B ⑥F ⑦E ⑧H
維生素是人體的生長和發(fā)育、生命活動必不可少的微量物質，人缺乏維生素就會生病。缺維生素A（動物的肝臟、胡蘿卜中含量多）會視力減退，易患夜盲癥；缺維生素B1（粗糧、黃豆中多）會患腳氣��；缺維生素C（新鮮的蔬菜和水果中含量多）會患壞血��；缺維生素D（魚肝油、蛋黃中含量多）容易得軟骨病。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人們常說“煮過的蔬菜沒有新鮮蔬菜營養(yǎng)好”，你認為獲得證據的有效方法是?
A．比較煮前和煮后蔬菜的重量
B．比較煮前和煮后蔬菜的葉綠素含量
C．測試煮過蔬菜的水的酸堿度
D．比較煮前和煮后蔬菜的維生素含量

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

長期以精米為主食的人可能會患腳氣病的原因是身體缺乏（   ）
A．維生素AB．維生素BC．維生素C D．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

病人不能正常進食時,要滴注葡萄糖液,這主要是因為葡萄糖能 (  )
A提供營養(yǎng)       B.提供能量                 C.構成細胞        D.增加食欲

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列能與維生素C呈現褪色反應的物質是
A．淀粉B．吲哚酚試劑C．碘液D．雙縮脲試劑

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

即不參與構成人體細胞，又不為人體提供的營養(yǎng)物質是：（   ）。
A．蛋白質；B．水；C．維生素；D．糖類。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

請回答下面有關營養(yǎng)與健康的問題：
（1）下表給出A、B、C、D四種食物中除水和無機鹽以外的主要成分及含量。
食物
（100克）
糖 類
（克）
脂 肪
（克）
蛋白質
（克）
維生素A
（毫克）
維生素C
（毫克）
維生素D
（毫克）
A
45
8
3
38
10
11
B
55
10
12
5
15
1
C
30
5
5
5
108
15
D
20
4
3
0.9
11
35
①分析表中食物成分含量可知，常食用食物      （填字母）有助于預防夜盲癥；常食用食物     （填字母）有助于預防骨質疏松癥；常食用食物    
（填字母）有助于預防壞血病。
②若食物B中含有較多的鐵，則食物B適合作          患者的常用食物。
③上表四種食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物     （填字母）。
（2）有關數據表明，我國學生營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的狀況令人擔憂。表現在：無機鹽攝入量不足，貧血現象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒逐年增多。為改善青少年營養(yǎng)健康問題，國務院批準實施“學生飲用奶計劃”，到2010年上半年，全國已有近500萬中小學生受益。請根據材料分析回答：
①無機鹽攝入量不足導致貧血，是因為無機鹽中的      是構成血紅蛋白的主要成分。
②多糖分、高脂肪飲食使人肥胖，是因為這類食物含有較多的      。
③“學生飲用奶”富含的維生素      能促進鈣的吸收。
④“學生飲用奶”有利于中小學生發(fā)育和成長，主要還因為牛奶中所含的      是構成人體細胞的基本物質。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

“補鈣新觀念，吸收是關鍵�！崩蚶虻膵寢屢恢苯o莉莉喂鈣粉，可醫(yī)生說莉莉患了佝僂病，原因在于喂鈣粉時沒加喂富含           的食物。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

人體缺乏維生素C易患佝僂病。                                      (    )

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