食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子量大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機物，必須經(jīng)過
消化
消化
才能被吸收．此過程除了需要牙齒的咀嚼、胃腸的蠕動等作用外，還需要多種
消化酶（消化液）
消化酶（消化液）
的參與，例如淀粉在口腔中的
唾液淀粉酶
唾液淀粉酶
的作用下分解成為
麥芽糖
麥芽糖
．
分析：根據(jù)大分子物質(zhì)不能通過細胞膜，必須分解成小分子物質(zhì)才能通過細胞膜和淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的最終消化產(chǎn)物進行分析回答．
解答：解：食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子量大、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的有機物，必須經(jīng)過消化才能被吸收．此過程除了需要牙齒的咀嚼、胃腸的蠕動等作用外，還需要多種消化酶（消化液） 的參與，例如淀粉在口腔中的唾液淀粉酶的作用下分解成為麥芽糖．
故答案為：消化；    消化酶（消化液）；    唾液淀粉酶；   麥芽糖．
點評：該題要求學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上做出判斷，并應(yīng)熟記淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的最終消化產(chǎn)物才能解答本題．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子比較大，結(jié)構(gòu)較復(fù)雜的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成簡單的物質(zhì)才能被人體吸收，這個過程叫做
消化
消化
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

消化是指食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)這些
分子
分子
大、結(jié)構(gòu)
復(fù)雜
復(fù)雜
的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成
小分子物質(zhì)
小分子物質(zhì)
被人體吸收的過程．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子大、結(jié)構(gòu)
 
的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成
 
的物質(zhì)才能被人體吸收，這個過程叫消化．例如：淀粉最終被分解成
 
，蛋白質(zhì)最終被分解成
 
才能被人體吸收．

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科目：初中生物 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)如圖為人體血液與組織細胞之間的物質(zhì)交換示意圖，請據(jù)圖作答：
（1）圖中所示血管為
 
，與其他血管相比，管內(nèi)血流速度最
 
．
（2）該血管中的營養(yǎng)物質(zhì)主要由
 
（填某器官的名稱）吸收進入血液．
（3）經(jīng)過物質(zhì)交換后，從該血管流出的是
 
血．
（4）進入組織細胞內(nèi)的氧氣，最終在組織細胞的
 
內(nèi)被利用．
（5）食物中的淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)都是分子大、結(jié)構(gòu)
 
的有機物，進入消化系統(tǒng)后，逐步分解成
 
的物質(zhì)才能被人體吸收，這個過程叫消化．例如：淀粉最終被分解成
 
，蛋白質(zhì)最終被分解成
 
才能被人體吸收．
（6）在人體的胃內(nèi)有胃腺，胃腺分泌的胃液中含有鹽酸和
 
酶，可初步消化蛋白質(zhì)．

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