下圖是著名的“鵝頸瓶”實(shí)驗(yàn)示意圖。A瓶、B瓶?jī)?nèi)都裝有肉湯,甲圖表示 A瓶煮沸,B瓶不作處理。一段時(shí)間后,其中一瓶仍然保鮮,另一瓶變質(zhì);接著,將保鮮那瓶的瓶頸打斷(如乙圖),數(shù)日后,瓶中肉湯也變質(zhì)。請(qǐng)回答:
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(1)設(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的科學(xué)家是______________。
(2)甲圖中肉湯仍保鮮的是_________瓶。
(3)甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)所控制的變量都是( )
A.瓶子的大小 B.細(xì)菌的有無 C.肉湯的多少
(4)鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)證實(shí)了細(xì)菌不是自然產(chǎn)生的,而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。為此巴斯德提出了保存牛奶的方法:______________。