Question

3．如圖進(jìn)行“探究唾液對(duì)淀粉是否有消化作用”：

該實(shí)驗(yàn)中有兩組對(duì)照組，分別是：
（1）A和B；變量是唾液；
（2）C和B；變量是溫度．

Answer 1

分析 如圖進(jìn)行“探究唾液對(duì)淀粉是否有消化作用”該實(shí)驗(yàn)中有兩組對(duì)照組，分別是A與B對(duì)照，變量是否有唾液，另一組是C和B，變量是溫度．

解答 解：該實(shí)驗(yàn)有兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)分別是：
（1）A和B相比較，A試管中的是清水和淀粉，B試管中的是唾液和淀粉，兩者的區(qū)別是A中是清水，B試管中是唾液，其他條件相同，所以，A和B形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是唾液．
（2）C和B相比較，C試管中的是唾液和淀粉，B試管中的是唾液和淀粉，兩者的區(qū)別是C試管中溫度是100℃，B試管中試管中溫度是37℃，其他條件相同，所以，A和B形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是溫度．
故答案為：（1）A；B；唾液；
（2）C；B；溫度．

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是理解掌握唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用的實(shí)驗(yàn)的方法步驟．關(guān)鍵是熟練掌握探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化的實(shí)驗(yàn)．