C
分析：本題考查激素和神經(jīng)調(diào)節(jié)的關(guān)系．
解答：A．食物誤人氣管引起劇烈咳嗽是由于食物刺激氣管而誘發(fā)的非條件反射，屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)而不屬于激素調(diào)節(jié)．
B．看到酸杏流唾液是吃過(guò)酸杏而形成的條件反射，屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)．
C．男同學(xué)在青春期喉結(jié)突出是由睪丸所分泌的男性性激素的調(diào)節(jié)作用，出現(xiàn)的男性第二性征．屬于激素調(diào)節(jié)．
D．強(qiáng)光射來(lái)時(shí)，迅速閉眼．屬于非條件反射．綜上所述A、B、D選項(xiàng)不符合題意，只有C選項(xiàng)符合題意．
故選：C
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)的理解．是中檔題，難度中等．