Question

6．《舌尖上的中國》在央視傳播，中國人更需要“舌尖上的安全”．下列有關(guān)食品安全和健康生活方式的認識，錯誤的是（　�。�

• A． 桶裝水一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，否則容易滋生細菌
• B． 即使是輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后，也不可以食用
• C． 艾滋病的傳播途徑主要是接觸傳播，所以我們要避免與艾滋病患者接觸
• D． 正處在身體生長發(fā)育期的青少年學(xué)生，應(yīng)適當多吃魚、肉、奶、蛋等食品

Answer 1

分析 食品安全和健康的生活方式是當今人們應(yīng)該注意的問題，生活中我們應(yīng)該多注意．

解答 解：A、桶裝水與外界隔絕，細菌不能進入．而一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，否則容易滋生細菌．A正確；
B、即使是輕微變質(zhì)的食物里含有微生物代謝的終產(chǎn)物（毒素），經(jīng)高溫煮過后，也不可以食用．B正確；
C、艾滋病的傳播途徑主要是血液傳播、性傳播和母嬰傳播，正常接觸不會感染．C錯誤；
D、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)．正處在身體生長發(fā)育期的青少年學(xué)生，應(yīng)適當多吃魚、肉、奶、蛋等含蛋白質(zhì)等食品．D正確．
故選：C

點評 回答此題的關(guān)鍵是明確健康的生活方式、艾滋病的傳播途徑以及食品安全等．