10．中央電視臺(tái)元旦前夕報(bào)道：我省個(gè)別縣市不法豬商將健康豬肉混著病死豬肉賣，再次引起了老百姓對(duì)食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂．對(duì)病死豬肉的正確處理應(yīng)該是（　�。�
A．不能食用，得改做成動(dòng)物飼料B．做成高溫滅菌罐頭，打上QS標(biāo)志
C．集中焚燒或撒上石灰粉掩埋D．消毒干燥后僅限于做臘腸等加工品

分析 食品安全包括兩個(gè)方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問(wèn)題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售過(guò)程中人為的改變其性質(zhì)而生產(chǎn)的安全問(wèn)題．

解答 解：病死豬肉是指由于發(fā)病或者在攝入農(nóng)藥、滅鼠藥、重金屬等有毒物質(zhì)后造成死亡的豬，病死豬肉是不能食用的，但是一些養(yǎng)豬戶因?yàn)槔娴内厔?shì)，將病死豬肉賣給非法屠宰場(chǎng)，非法屠宰場(chǎng)將病死豬肉分割、絞碎等措施，偽造檢驗(yàn)合格證，蓋上合格證后公然銷售到市場(chǎng)上供消費(fèi)者購(gòu)買，繼而對(duì)消費(fèi)者的生命健康造成極大威脅．對(duì)病死豬肉的正確處理應(yīng)該是集中焚燒或撒上石灰粉掩埋．
故選：C

點(diǎn)評(píng) 食品安全是關(guān)乎人們健康與否的大事，多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

4．研究人員發(fā)現(xiàn)，種子在萌發(fā)成幼苗的過(guò)程中，體內(nèi)儲(chǔ)存的有機(jī)物會(huì)發(fā)生規(guī)律性的變化．以下是牽�；ǚN子萌發(fā)成幼苗的各階段示意圖，請(qǐng)回答：

（1）牽�；ㄔ谏L(zhǎng)過(guò)程中，E和F中吸收水分最主要的部位是根尖的成熟區(qū)，并通過(guò)導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部分．
（2）圖中A→D階段，種子的有機(jī)物逐漸減少，原因是有機(jī)物被呼吸作用消耗了．
（3）圖中E→F階段，幼苗體內(nèi)的有機(jī)物又逐漸增加，原因是葉的光合作用制造了有機(jī)物．
（4）圖乙中哪幅圖能表示圖甲中A→F的過(guò)程中有機(jī)物含量變化的情況？A

（5）綠色植物之所以被稱為“空氣凈化器”，是因?yàn)樗鼘?duì)于維持生物圈中的起碳--氧平衡重要作用．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：填空題

1．在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，除了這種條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

18．近期由于天氣冷熱變化無(wú)常造成感冒大面積流行，小明同學(xué)在服用“感冒清”膠囊藥物幾天后感冒康復(fù)了．請(qǐng)你回答下列問(wèn)題：
（1）醫(yī)生要求小明在教室里多開(kāi)窗通風(fēng)，從預(yù)防傳染病角度是屬于：切斷傳播途徑．
（2）聯(lián)系到前段時(shí)間的毒膠囊事件，小明突然想到一個(gè)問(wèn)題：“感冒清”的膠囊外殼有什么作用？他進(jìn)行了如下探究：
查閱相關(guān)資料后發(fā)現(xiàn)：膠囊內(nèi)的藥物對(duì)胃有刺激作用；外殼的主要成分是淀粉．將膠囊外殼磨成粉末，用酒精洗去色素，進(jìn)行下列實(shí)驗(yàn)：
試管編號(hào)實(shí)驗(yàn)材料水浴溫度水浴時(shí)間鑒定試劑現(xiàn)象
1號(hào)膠囊粉末0.1克唾液2毫升37℃10分鐘碘液2滴不變藍(lán)色
2號(hào)膠囊粉末0.1克胃液2毫升37℃10分鐘碘液2滴變藍(lán)色
3號(hào)膠囊粉末0.1克清水2毫升37℃10分鐘碘液2滴變藍(lán)色
①根據(jù)查閱資料和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析膠囊要用開(kāi)水吞服而不能咀嚼服用的理由是防止膠囊內(nèi)的藥物對(duì)胃有刺激作用．
②在實(shí)驗(yàn)中要用溫度為37℃水浴的原因是唾液淀粉酶在37℃條件下活性最高．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

5．小明欲研究環(huán)境因素對(duì)植物生長(zhǎng)的影響，在墻壁上固定一個(gè)裝置，裝置內(nèi)的幼苗種植在以鐵絲固定的濕棉花上，並在地上放置光源照射此幼苗．經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，幼苗會(huì)朝著固定的方向生長(zhǎng)，如圖所示．下列解釋合理的是（　�。�
A．莖背地的效應(yīng)大于向光的效應(yīng)B．莖背光的效應(yīng)大于向地的效應(yīng)
C．莖向地的效應(yīng)大于背光的效應(yīng)D．莖向光的效應(yīng)大于背地的效應(yīng)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

15．遺傳有物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，基因傳遞也是有規(guī)律的．請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：

（1）如圖1為細(xì)胞中有關(guān)遺傳的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)示意圖，圖1中a是細(xì)胞核，b是染色體，d是DNA．
（2）在人類中，決定雙眼皮的基因（A）是顯性基因，決定單眼皮的基因（a）是隱性基因．現(xiàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，將全班同學(xué)分成若干小組，每個(gè)小組準(zhǔn)備藍(lán)色、紅色卡片各兩張，其中藍(lán)色卡片代表父親．紅色卡片代表母親．兩張藍(lán)色卡片上分別寫有A、a，兩張紅色卡片也分別寫有A、a，然后每個(gè)同學(xué)隨機(jī)抽取一張藍(lán)色卡片和一張紅色卡片進(jìn)行組合（前一個(gè)同學(xué)抽取的卡片組合記錄后放回，后一個(gè)同學(xué)再抽�。畬⑷嗤瑢W(xué)抽取的卡片組合進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析．請(qǐng)據(jù)此回答文題：
①單眼皮和雙眼皮是一對(duì)相對(duì)性狀；
②卡片代表父母體內(nèi)載有眼皮基因的染色體；
③若抽到2張卡片，一張寫有A，另一張寫有a，則組合后的性狀是雙眼皮；
④一對(duì)夫妻的基因組成都是Aa，預(yù)計(jì)子代單眼皮的可能性為25%．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

2．完整菜豆種子胚的結(jié)構(gòu)不包含（　�。�
A．子葉B．胚芽C．胚根D．胚乳

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：解答題

19．果酒、果醋和泡菜受到很多人的喜愛(ài)，它們分別利用酵母菌、醋酸菌（一種細(xì)菌）和乳酸菌制作而成．
（1）酵母菌和醋酸菌都是單細(xì)胞生物，它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中最主要的區(qū)別是有無(wú)成形的細(xì)胞核；
（2）泡菜是利用乳酸菌在無(wú)氧條件下發(fā)酵生成乳酸制成的．制作泡菜要用煮過(guò)的冷水，將水煮沸有兩個(gè)目的，一是為了滅菌，二是為了除去氧氣．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：選擇題

20．下列有關(guān)蛆和蠅的關(guān)系的敘述中，正確的是（　　）
A．蛆是蠅完全變態(tài)發(fā)育過(guò)程中的幼蟲
B．蛆是蠅不完全變態(tài)發(fā)育過(guò)程中的幼蟲
C．蛆和蠅是兩種不同生物，它們之間沒(méi)有任何關(guān)系
D．蛆是蠅的成蟲

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