![](http://thumb.zyjl.cn/pic3/upload/images/201212/30/da7afc1c.png)
在探究“饅頭在口腔中的變化”時,進行了三種處理:
①將饅頭碎屑與唾液放入1號試管中充分攪拌;
②將饅頭碎屑與物質(zhì)A放入2號試管中充分攪拌;
③將物質(zhì)B與唾液放入3號試管中不攪拌.如圖所示,試問:
(1)在這個實驗中,探究兩組變量,要使①和②以“唾液”為變量形成對照實驗,2號試管放入的物質(zhì)A為
清水
清水
;要使①和③以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌”為變量形成對照實驗,3號試管放入的物質(zhì)B為
饅頭塊
饅頭塊
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(2)若將3支試管都放入37℃左右溫水中,5~10min后取出,滴加碘液,
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號試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍,原因是
淀粉被分解了
淀粉被分解了
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