鳥類的蛋內(nèi),相當于細胞膜的結(jié)構(gòu)是內(nèi)層卵殼膜。       (  。

解析試題分析:鳥卵由外及里的結(jié)構(gòu)為:卵殼起保護作用,卵殼膜起保護作用,氣室可以為胚胎發(fā)育提供氧氣,卵白既有保護卵細胞又有為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng)和水分的功能,系帶起到固定卵黃的作用,卵黃膜是緊包在卵黃外面的膜,起保護作用,卵黃即鳥卵內(nèi)部發(fā)黃的部分,鳥卵中的大多數(shù)蛋白質(zhì)都集中在卵黃部分,其為胚胎發(fā)育提供營養(yǎng),對卵細胞具有保護作用的有:卵殼、卵殼膜和卵白,卵黃上的小白點叫做胚盤,含有細胞核,內(nèi)有遺傳物質(zhì),是進行胚胎發(fā)育的部位,鳥卵中卵黃、卵黃膜和胚盤合稱卵細胞,故題干的敘述是錯誤的。
考點:本題考查的是鳥卵的結(jié)構(gòu),解答此類題目的關鍵是熟知鳥卵的結(jié)構(gòu)和功能。

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在酸奶和泡菜制作過程中利用的微生物是(    )

A.酵母菌 B.大腸桿菌 C.乳酸菌種 D.霉菌 

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小芳學著媽媽做饅頭:將適量酵母粉與面粉混勻后,加入適量清水揉和成面團,然后將面盒放入溫水鍋中。為了使面團發(fā)得更快,她將溫水鍋中的水換成了剛燒開的熱水。一段時間后將面團取出做成饅頭。結(jié)果,小芳蒸出的饅頭不如媽媽做得松軟多孔。請分析回答:
(1)分析上面的過程,小芳不成功的原因是____________________________________。
(2)小芳經(jīng)過思考提出了如下問題:溫度會影響酵母菌的生活嗎?請針對這一問題作出假設是______________________________。
(3)小芳設計了實驗進行探究:她在一杯溫開水中加入一大勺糖和小包酵母,進行攪拌,然后倒入透明的玻璃瓶中,將一個小氣球擠癟后套在瓶口,把裝置放在溫暖的環(huán)境中。一段時間后瓶內(nèi)液體冒出氣泡,氣球脹大(如圖所示)。瓶內(nèi)液體冒出的氣體是__________。小芳設計的實驗存在不科學的地方,請你指出來______________________________。

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下列關于細菌、真菌與人類生活關系的敘述中,不正確的是( )

A.釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌
B.制作豆醬、腐乳等食品離不開霉菌
C.細菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿,因此,細菌都是有害的
D.細菌和真菌在細胞結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是細菌沒有成形的細胞核

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