11.下列食物的成分中,不經(jīng)過(guò)消化,可以直接被吸收的是( �。�
A.水、無(wú)機(jī)鹽B.氨基酸、脂肪酸C.淀粉、維生素D.蛋白質(zhì)、脂肪

分析 食物中含有的維生素、水和無(wú)機(jī)鹽等小分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:水、無(wú)機(jī)鹽、氨基酸、脂肪酸、維生素,都是小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以直接吸收.
 淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪,都是大分子有機(jī)物必須經(jīng)過(guò)消化后才能吸收.
 故選:AB.

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握只有小分子的、能溶于水的物質(zhì)才能被消化道壁吸收.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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