精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
食品保存能提高食物原有的優(yōu)良品質和風味．
錯誤
分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識可結合生活實際與食品的保存方法進行記憶．
解答：食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．這些方法都可以控制微生物生長繁殖需要的各種條件．但食品保存不能提高食物原有的優(yōu)良品質和風味，故此題說法錯誤．
故答案為：×．
點評：認識食品腐敗的原因了解食品保存方法．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

當觀察活魚時，會發(fā)現魚總是不斷地用口吞水，由鰓孔排出，其意義在于


  1. A.
    吞水沖擊食物、磨碎食物
  2. B.
    攝取食物
  3. C.
    有利于鰓部進行氣體交換
  4. D.
    吞水與排水有利于游泳

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

某校興趣小組對蝗蟲的呼吸進行了一次探究：他們把蝗蟲的頭部置入水中，蝗蟲不會窒息死亡．其原因是


  1. A.
    口可以吸收水中的氧氣
  2. B.
    可以通過體表呼吸
  3. C.
    可以堅持數小時不呼吸
  4. D.
    可以通過胸部和腹部的氣門向內連通的氣管進行呼吸

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

與靜脈血相比，動脈血


  1. A.
    含氧豐富
  2. B.
    顏色暗紅
  3. C.
    無廢物和二氧化碳
  4. D.
    含有更多的血細胞

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

小明到醫(yī)院看病時，作了血常規(guī)化驗，結果醫(yī)生告訴他可能有炎癥．醫(yī)生判斷的依據是


  1. A.
    紅細胞增多
  2. B.
    白細胞增多
  3. C.
    血小板減少
  4. D.
    血紅蛋白減少

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

1859年英國偉大的自然學家達爾文發(fā)表了


  1. A.
    《本草綱目》
  2. B.
    用進廢退學說
  3. C.
    細胞學說
  4. D.
    《物種起源》

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

為了預防蝗災的發(fā)生，某年秋天在我國黃河三角洲地區(qū)進行了大規(guī)模的飛機滅蝗，取得了很好的效果．滅蝗應選在蝗蟲發(fā)育的


  1. A.
    卵期
  2. B.
    蛹期
  3. C.
    幼蟲期
  4. D.
    成蟲期

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：單選題

細胞內不同的結構具有不同的功能．下列結構與功能的對應關系不正確的是


  1. A.
    細胞膜-控制物質進出細胞
  2. B.
    葉綠體-使光能轉化成化學能
  3. C.
    線粒體-分解有機物，釋放能量
  4. D.
    細胞核-保護細胞內部

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：解答題

我國南方某些地區(qū)建立的“桑基魚塘”模式，是現代農業(yè)的典型，該模式獲得了魚、蠶、桑、氣的全面豐收．請據圖回答：
（1）在該生態(tài)系統中，生產者是________，消費者是________，桑與蠶是________關系．
（2）魚進行生命活動所需的能量歸根結底來自________．
（3）該生態(tài)系統的類型屬于________，與森林生態(tài)系統相比較該生態(tài)系統的穩(wěn)定性________．
（4）在利用蠶沙、人畜糞便、秸稈、雜草、樹葉等物質生產沼氣的過程中，發(fā)揮作用的生物在生態(tài)系統的成分中叫做________．
（4）如果桑葉被農藥污染，該系統中體內有害物質含量最高的是________．
（5）蠶的個體發(fā)育要經過卵、幼蟲、________、成蟲四個階段，我們把這種發(fā)育類型叫做________．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案