8．制作酸奶時要用到（　�。�
A．酵母菌B．霉菌C．乳酸菌D．醋酸桿菌

分析 制作酸奶時要用到乳酸菌，先是將牛奶煮沸，進行高溫滅菌，然后冷卻．再在冷卻后的牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶，相當(dāng)于接種．乳酸菌要在無氧的條件下才能發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此容器要密封，以創(chuàng)造無氧的環(huán)境．最后放在溫暖的環(huán)境中培養(yǎng)1天．

解答 解：乳酸菌在無氧的條件下發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，因此制作酸奶時要用到是乳酸菌．
故選：C

點評 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握酸奶的制作過程

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．對蟾蜍的生殖和發(fā)育描述錯誤的是（　　）
A．進行有性生殖，變態(tài)發(fā)育
B．體內(nèi)受精，變態(tài)發(fā)育
C．生殖和發(fā)育過程都在水中進行
D．發(fā)育過程經(jīng)歷了卵、蝌蚪、幼體、成體

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．某生態(tài)系統(tǒng)中的四種生物可以構(gòu)成一條食物鏈，如圖表示一段時間內(nèi)它們的相對數(shù)量關(guān)系．下列說法正確的是（　　）
A．該食物鏈可表示為丁→乙→甲→丙
B．甲、乙、丙、丁及它們生活的環(huán)境組成了生態(tài)系統(tǒng)
C．甲和乙是消費者，丁是分解者
D．該食物鏈中的能量最終來源是太陽能

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科目：初中生物 來源： 題型：實驗探究題

16．豌豆的相對性狀明顯，是雜交實驗的好材料，著名的遺傳學(xué)之父孟德爾通過分析豌豆雜交實驗的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)了生物的遺傳規(guī)律，豌豆的植株有高莖的，也有矮莖的．現(xiàn)用豌豆的高莖和矮莖植株進行雜交實驗，結(jié)果如表，請根據(jù)實驗結(jié)果回答問題：
組別親本表現(xiàn)型子代表現(xiàn)型和數(shù)目
高莖矮莖
甲高莖×高莖4090
乙高莖×矮莖199197
丙高莖×高莖297101
（1）在甲組中，豌豆的親代都是高莖，后代也都是高莖，這種現(xiàn)象在生物學(xué)上稱為遺傳，豌豆的高莖和矮莖在遺傳學(xué)上稱為相對性狀．
（2）通過分析丙組實驗數(shù)據(jù)可知，豌豆的高莖和矮莖性狀中，屬于顯性性狀的是高莖；
（3）若用B表示顯性基因，b表示隱性基因，則乙組中親本和子代的高莖植株的基因型分別為Bb、Bb；
（4）在豌豆雜交過程中，親代的基因隨著染色體傳遞給子代，并控制著子代的性狀表現(xiàn)；
（5）若將高莖豌豆種植于貧瘠的土壤中，豌豆莖的高度會有明顯的下降，這種變異屬于不可遺傳的變異．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

3．如圖是人的生殖過程示意圖，下列說法錯誤的是（　�。�
A．過程①和②分別在睪丸和卵巢中進行
B．受精卵在輸卵管中形成
C．受精卵的染色體組成可表示為22條+X
D．該夫婦再生一胎是男孩的概率50%

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

13．下列關(guān)于染色體、DNA和基因的敘述中，正確的是（　�。�
A．DNA上有很多片段，每個片段就是一個基因
B．正常人體細胞中每一條染色體一般只含有一個DNA分子
C．每條染色體上有很多蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)中包含著遺傳信息
D．在有性生殖過程中，基因是隨受精卵由親代傳給子代的

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．有一對正常夫婦，生了一個白化孩子．若再生第二胎依然是患病的幾率是（　�。�
A．100%B．75%C．50%D．25%

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

17．某同學(xué)連續(xù)快速吹氣球，吹一段時間后感到頭暈，最可能的原因是（　�。�
A．呼吸肌過于劇烈運動，使呼吸中樞興奮
B．呼吸肌過于劇烈運動，使呼吸中樞疲勞
C．吹氣過長、吸氣短促，吸入的新鮮空氣少，使腦供養(yǎng)不足
D．吹氣過長、吸氣短促，呼出的二氧化碳少，體內(nèi)二氧化碳多，抑制呼吸中樞

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．昆蟲的發(fā)育是變態(tài)發(fā)育，下面屬于不完全變態(tài)發(fā)育的是（　�。�
A．蝴蝶B．蠅C．蝗蟲D．蜜蜂

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同步練習(xí)冊答案