Question

7．食品安全大于天，下列做法不正確的是（　�。�

• A． 日本核電站泄露期間，多國限制進口來自核輻射地區(qū)的食品
• B． 對含有瘦肉精的某品牌火腿腸的生產(chǎn)廠家進行處罰
• C． 發(fā)霉變質(zhì)的殘羹剩飯不能浪費，可用于喂養(yǎng)家畜家禽
• D． 大陸相關的超市對臺灣添加了“塑化劑”的食品進行下加和銷毀處理

Answer 1

分析 食品安全包括兩個方面的內(nèi)容：一是食品原料的成分和質(zhì)量問題，二是食品在生產(chǎn)、加工、運輸、銷售過程中人為的改變其性質(zhì)而產(chǎn)生的安全問題．所以在購買食品時應注意食品包裝上的營養(yǎng)成分、配料、品名、批號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或有效期、生產(chǎn)廠家和廠址等，從而加大食品質(zhì)量的有效監(jiān)督和檢查等措施予以保證．

解答 解：A、核輻射污染的食品對人有很大的危害，因此日本核電站泄漏期間，多國限制進口日本受到核輻射污染的食品．故不符合題意；
B、瘦肉精能引起人多種疾病，危害極大，因此對含有瘦肉精的某品牌火腿腸進行處罰．故不符合題意；
C、發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯，含有病原體和毒素，用于喂養(yǎng)家禽家畜，可以使家禽家畜患病或攜帶病原體，最終危害人類．因此發(fā)霉、變質(zhì)的殘羹剩飯不能浪費，不可喂養(yǎng)家禽家畜．故符合題意．
D、塑化劑能致癌，對人危害很大，因此大陸相關超市對臺灣添加了“塑化劑”的食品進行下架和銷毀處理．故不符合題意；
故選：C．

點評 食品安全的考查多以選擇題或是材料題的形式出現(xiàn)，難度一般．