Question

7．《美國牙科學(xué)會雜質(zhì)》報道，明尼蘇達(dá)州大學(xué)的研究者h(yuǎn)ildebrandt發(fā)現(xiàn)，含有木糖醇的口香糖能抑制成齲齒的細(xì)菌的生長．小李想探究這種說法是否屬實，他設(shè)計了如表的實驗方案

實驗步驟	具體操作
一	邀請10位齲齒程度相同的患者參與實驗，并將他們平均分成甲、乙兩組
二	甲組在飯后咀嚼5分鐘含木糖醇的口香糖，乙組不咀嚼口香糖
三	制備10份適合細(xì)菌生長和繁殖的相同培養(yǎng)基并編號
四	將培養(yǎng)基同時進(jìn)行高溫滅菌
五	用10根無菌棉棒分別擦取甲、乙兩組參與者的口腔內(nèi)齲齒部分，然后分別在10份冷卻后的培養(yǎng)基上輕輕涂抹，再蓋上蓋子
六	把10份培養(yǎng)基放在同一恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，一段時間后觀察并統(tǒng)計培養(yǎng)基中的①

請回答
（1）小李探究的問題是含有木糖醇的口香糖能抑制造成齲齒的細(xì)菌的生長嗎？．
（2）步驟五使用無菌棉棒而不是普通棉棒的目的是防止其它微生物污染培養(yǎng)基．請將步驟六補(bǔ)充完整：①菌落（細(xì)菌菌落）．
（3）實驗步驟二到六中有兩處明顯不足，請改正：
①步驟二、乙組應(yīng)在飯后咀嚼5分鐘同品牌不含木糖醇的口香糖；
②步驟三、應(yīng)制備第11份相同培養(yǎng)基，作為空白對照．
（4）研究者h(yuǎn)ildebrandt通過多次實驗發(fā)現(xiàn)；飯后咀嚼含有木糖醇的口香糖5分鐘以上才有效果．若要進(jìn)一步探究咀嚼木糖醇口香糖的時間對細(xì)菌的生長是否有影響，步驟二的具體操作應(yīng)為甲組在飯后咀嚼5分鐘木糖醇口香糖，乙組在飯后咀嚼1分鐘相同木糖醇口香糖．

Answer 1

分析 （1）科學(xué)探究的一般過程：提出問題、作出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達(dá)和交流．
（2）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗．根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力．一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組．沒有處理是的就是對照組．
（3）培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基，將配制好的培養(yǎng)基高溫滅菌后冷卻； 接種（將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程叫接種）；恒溫培養(yǎng)；觀察．

解答 解：（1）小李探究的問題是含有木糖醇的口香糖能抑制造成齲齒的細(xì)菌的生長嗎？．
（2）步驟五使用無菌棉棒而不是普通棉棒的目的是防止其它微生物污染培養(yǎng)基．把10份培養(yǎng)基放在同一恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，一段時間后觀察并統(tǒng)計培養(yǎng)基中的①菌落（細(xì)菌菌落）．
（3）實驗步驟二到六中的兩處明顯不足，改正：
①步驟二、乙組應(yīng)在飯后咀嚼5分鐘同品牌不含木糖醇的口香糖；
②步驟三、應(yīng)制備第11份相同培養(yǎng)基，作為空白對照．
（4）“研究者h(yuǎn)ildebrandt通過多次實驗發(fā)現(xiàn)；飯后咀嚼含有木糖醇的口香糖5分鐘以上才有效果．若要進(jìn)一步探究咀嚼木糖醇口香糖的時間對細(xì)菌的生長是否有影響”，唯一不同的變量是咀嚼木糖醇口香糖的時間，因此步驟二的具體操作應(yīng)為甲組在飯后咀嚼5分鐘木糖醇口香糖，乙組在飯后咀嚼1分鐘相同木糖醇口香糖．
故答案為：（1）含有木糖醇的口香糖能抑制造成齲齒的細(xì)菌的生長嗎？．
（2）防止其它微生物污染培養(yǎng)基；菌落（細(xì)菌菌落）．
（3）①步驟二、乙組應(yīng)在飯后咀嚼5分鐘同品牌不含木糖醇的口香糖；
②步驟三、應(yīng)制備第11份相同培養(yǎng)基，作為空白對照．
（4）甲組在飯后咀嚼5分鐘木糖醇口香糖，乙組在飯后咀嚼1分鐘相同木糖醇口香糖．

點評 實驗中，控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題．