Question

18．人體生命活動(dòng)所需的能量70%以上來(lái)自于（　　）

• A． 脂肪
• B． 水分
• C． 糖類
• D． 維生素

Answer 1

分析 食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)．

解答 解：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動(dòng)，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來(lái)自糖類，米飯、面條等食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分淀粉等糖類．水、無(wú)機(jī)鹽、維生素不能提供能量．
故選：C．

點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵點(diǎn)：糖類是人體最重要的供能物質(zhì)．