(2013?將樂縣質(zhì)檢)患了肝炎的病人通常都怕吃油膩性食物,其主要原因是( 。
分析:肝臟具有分泌膽汁、合成糖元、解毒的功能,肝炎患者的肝功能受到損害.
解答:解:肝臟分泌的膽汁雖然不含消化酶,但膽汁對脂肪有乳化作用,使脂肪變成微小顆粒,增加了脂肪與消化酶的接觸面積,有利于脂肪的消化;油膩的食物的主要營養(yǎng)物質(zhì)是脂肪,肝炎病人的肝臟分泌的膽汁不足,不利用脂肪的消化,因此肝炎病人怕吃油膩的食物.
故選C
點評:膽汁能夠促進脂肪的消化,膽汁分泌不足必然影響脂肪的消化.
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