人體最主要的能源物質(zhì)是
糖類
糖類
；人體內(nèi)儲(chǔ)備的能源物質(zhì)是
脂肪
脂肪
；構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)是
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
；細(xì)胞的主要組成成分是
水
水
．
分析：食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，同時(shí)這三類物質(zhì)也是組織細(xì)胞的組成成分，其中糖類是最主要的供能物質(zhì)，脂肪也是重要的供能物質(zhì)，但是人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)．蛋白質(zhì)也能為生命活動(dòng)提供一部分能量，但蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織修復(fù)和更新的重要原料．水、無(wú)機(jī)鹽和維生素不能為人體提供能量，但對(duì)維持正常生命活動(dòng)卻有重要的意義．維生素既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，但它對(duì)人體的生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用．水和無(wú)機(jī)鹽屬于無(wú)機(jī)物，其中水既是人體重要的構(gòu)成成分，在人體內(nèi)含量最多，是人體各項(xiàng)生命活動(dòng)進(jìn)行的載體，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水中才能被運(yùn)輸．
故答案為：糖類；脂肪；蛋白質(zhì)；水
點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是熟練掌握人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其作用．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

下表中“膳食寶塔”中對(duì)各級(jí)食物進(jìn)行分類，并提供了較科學(xué)的攝入?yún)⒖紨?shù)據(jù)．分析下表，回答問(wèn)題．
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        • 


        
在“膳食寶塔”中的位置
食物分類
每日建議攝取量（g）
        

        
第五層
油脂類
小于25
        

        
第四層
豆、奶類
100～150
        

        
第三層
魚、肉、蛋類
125～200
        

        
第二層
蔬菜、水果類
400～500
        

        
第一層
谷類
450～750（1）消化食物和吸收養(yǎng)分的主要部位是消化道中的
        小腸
        小腸
        ．
        （2）我們每天的主食是谷類食物．因?yàn)樗峁┑?!--BA-->
        糖類
        糖類
         是人體最主要的能源物質(zhì)．
        （3）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新和修復(fù)的重要原料，它主要可以從第
        三、四
        三、四
        層食物中獲得．
        （4）小明的午餐是米飯、雞湯、清蒸魚、紅燒豆腐，你認(rèn)為在其午餐中最應(yīng)該增加的是表中
        第二
        第二
        類食物．

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
        

						
        （2006?龍巖）食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體都有十分重要的作用，如
        糖類
        糖類
        是人體最主要的能源物質(zhì)．人體內(nèi)消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是
        小腸
        小腸
        ．
        

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
        

						
        （2007?恩施州）如圖是人體部分生理活動(dòng)示意圖，據(jù)圖回答：

        （1）圖中A系統(tǒng)吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，
        葡萄糖
        葡萄糖
        是人體最主要的能源物質(zhì)．A系統(tǒng)中小腸周圍的
        靜脈
        靜脈
        （選填靜脈或動(dòng)脈）血管中含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較豐富．
        （2）與D相比，E中的
        二氧化碳
        二氧化碳
        氣體增多．D中的氧氣由B系統(tǒng)進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)至少穿過(guò)
        2
        2
        層細(xì)胞．
        （3）通過(guò)C系統(tǒng)排除的代謝廢物主要是由全身的
        組織細(xì)胞
        組織細(xì)胞
        產(chǎn)生，并通過(guò)循環(huán)系統(tǒng)運(yùn)輸而來(lái)．尿液的形成過(guò)程主要包括腎小球的濾過(guò)作用和
        腎小管的重吸收
        腎小管的重吸收
        作用兩個(gè)生理過(guò)程．
        （4）人體各系統(tǒng)能協(xié)調(diào)統(tǒng)一完成各項(xiàng)生理活動(dòng)，主要受到
        神經(jīng)
        神經(jīng)
        系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用．
        

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
        

						
        （2010?晉江市質(zhì)檢）下表為100克某食物的營(yíng)養(yǎng)成分含量，請(qǐng)分析回答：
        

        


        
糖類
        （克）        		
脂肪
        （克）        		
蛋白質(zhì)
        （克）        		
維生素A
        （毫克）        		
維生素C
        （毫克）        		
維生素D
        （毫克）
        

        
34
12
21
0
1.1
0（1）食物中的營(yíng)養(yǎng)成分主要有六大類，表中列出糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素，還缺少兩種分別是水和
        無(wú)機(jī)鹽
        無(wú)機(jī)鹽
        ．這六大類營(yíng)養(yǎng)成分中
        糖類
        糖類
        是人體最主要的能源物質(zhì)．
        （2）若以該食物為一日三餐的主要食物，可能會(huì)因缺少維生素A，而易患
        夜盲癥
        夜盲癥
        癥．

			
        

			
        
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
        

						
        人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要來(lái)源于
        植物
        植物
        ．食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要有
        糖類
        糖類
        、
        脂肪
        脂肪
        、
        蛋白質(zhì)
        蛋白質(zhì)
        、
        水
        水
        、
        無(wú)機(jī)鹽
        無(wú)機(jī)鹽
        、
        維生素
        維生素
        等六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
        糖類
        糖類
        ．
        脂肪
        脂肪
        、和
        蛋白質(zhì)
        蛋白質(zhì)
        都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，并且能為生命活動(dòng)提供．其中，構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)是
        蛋白質(zhì)
        蛋白質(zhì)
        ，人的
        生長(zhǎng)發(fā)育
        生長(zhǎng)發(fā)育
        及受損細(xì)胞的
        修復(fù)
        修復(fù)
        和
        更新
        更新
        離不開它．同時(shí)它還能為人體的生命活動(dòng)提供
        能量
        能量
        ．人體最主要的能源物質(zhì)是
        糖類
        糖類
        ，備用的能源物質(zhì)是
        脂肪
        脂肪
        ．構(gòu)成細(xì)胞的主要成分是
        水
        水
        ，它參與人體的各種生理活動(dòng)，約占體重的
        60%-70%
        60%-70%
        ．第七類營(yíng)養(yǎng)素是
        膳食纖維
        膳食纖維
        ．
        

			
        

			
        
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